Vardag

Snabbt

Fest

Enkelt

Snabbval

Zeina Mourtada

Tommy Myllymäki

Ernst Kirchsteiger

Jennie Walldén

Siri Barje

Tina Nordström

Kock

Vegetariskt

Specialkost

Huvudrätt

Måltid / tillfälle

Får du inte tag i libabröd kan du ersätta det med tortillas. Vill du ha en vegetarisk variant byter du ut salamin. Toppingen varierar du själv efter smak.

Libapizza med salami och ajvar relish

libabröd

ajvar relish

mozzarellaost

tomat

tunt skivad salami

rödlök

parmesanost

oregano

salt

svartpeppar

rucolasallad

Lisa Lemke 2016

Lisa Lemke

Vardagsenkel korvrätt med bulgur smaksatt med inlagda citroner och hemgjord ajvar relish.

Kryddig lammkorv med citronbulgur och hemgjord ajvar relish

lammkorv

röd paprika

aubergine

vitlök

vinäger

bulgur

inlagda citroner

färsk bladpersilja

rapsolja

peppar

Inlagda citroner

citron

kanelstång

lagerblad

chilifrukt

olivolja

vatten

en lufttät burk

zeina profilbild ny

Kökets middag

En äkta medelhavsrätt med lammfärs. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

  
  
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Lammfärskorvar med ajvar relish, tzatziki och klyftpotatis

potatis

olja

rosmarin

lammfärs

ägg

honung

Tzatziki

mat yoghurt

gurka

Madeleine Karlenfjäll

Halv åtta hos mig

Halv åtta hos mig logo

Ajvar är en röra gjord på mogna paprikor, tomater, aubergine. En fantastisk smaksättare som passar att använda i allt från kalla röror, grytor eller som tillbehör till grillat. Varför inte röra ner lite ajvar i köttfärsåsen eller korv stroganoffen nästa gång?  I länderna kring Balkan, där röran har sitt ursprung, används den till och med som pålägg på vitt bröd. Här hittar du 5 av våra mest populära recept med den smakrika och krämiga röran.

Sätt smak på maten med den färgsstarka röran ajvar - här hittar du 5 riktigt smarriga och lättlagade recept med en av Balkans mest älskade ingrediens.

kycklingkebab med pitabröd

5 smakrika rätter med ajvar

Falukorv i ny kostym! Här får chili- och vitlöksstekt falukorv sällskap av en kryddig couscous smaksatt med spiskummin, ajvar relish och spenat. Smulad fetaost fulländar den här moderna husmansrätten.

Falukorv med ajvar- och spenatcouscous

falukorv

smör

peperoncini (piri piri)

gul lök

kycklingbuljong

couscous

rostade spiskumminfrön

bladspenat

fetaost

Linslasagne med ajvar relish och zucchini är en vegansk lasagne med mycket smak. Perfekt som matlådor eller vardagsmiddag!

Linslasagne med ajvar relish och zucchini

Såsen

linser, gröna och torkade

paprikapulver

morot

krossade tomater

grönsaksbuljongtärning

sambal oelek

krydda, torkad (ex persilja, timjan, basilika, oregano)

Nötgrädden

solroskärnor

havredryck

Montering

lasagneplattor

zucchini

ost, valfri men riven

Hanna Olvenmark

Nyhetsmorgon programledare 2020

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

Bröd med Ajvar och oliver är en god förrätt eller ett tilltugg till maten.

Ernst rustika bröd med ajvar och oliver

jäst

vetemjöl

flingsalt

svarta oliver

Ernsts rustika bröd med ajvar och oliver

Sommar med Ernst 2021 strand

Sommar med Ernst logo

Sommar med Ernst

Falukorv i ugn när en klassisk rätt. Fyll den med mozarella och ajvar och servera en krämig kålsallad till. Receptet kommer från boken _6 kilo på 6 veckor_.

Mozzarellafylld falukorv med ajvar

Falukorv

senap

buffelmozzarella

Krämig vitkålssallad

vitkål

majonnäs

Ulrika Davidsson porträtt

Ulrika Davidsson

Ola Lauritzson

6 kilo på 6 veckor

Kycklingspett på kycklinglårfilé marinerade med ajvar relish, en rostad paprikakräm. Servera grillspetten med saffransaioli.  

Viktigt för att aiolin inte ska skära sig är att samtliga ingredienser har samma temperatur!  
Ajvar relish finns oftast i både en mild och en het variant, ta den du gillar bäst.

Ajvarmarinerade Kycklingspett

Kycklingspett

kycklinglårfilé

yoghurt

apelsin

grillspett

tabasco

Aioli

saffran

äggula

dijonsenap

Ajvarmarinerade kycklingspett med saffransaioli

Smakrika kycklingspett serverade med ett krämigt stomp på sötpotatis och en snabb kall sås på ajvar och crème fraiche.

Kyckling med stomp på sötpotatis och ajvarsås

kycklingfilé

Marinad

torkad oregano

Sötpotatisstomp

sötpotatis

crème fraîche

persilja

gräslök

Ajvarsås

Shawarma är en god och enkel variant på kebab som ofta serveras i bröd. Här gör Zeina en variant och bjuder möra och yoghurtmarinerade kycklingspett med bulgur och en god kall sås smaksatt med ajvar relish och vitlök. Spetten går också utmärkt att lägga på grillen.

Shawarmaspett med ajvar- och yoghurtsås

grön paprika

turkisk yoghurt

ketchup

vitvinsvinäger

shawarmakrydda

Shawarmakrydda

malen spiskummin

korianderpulver

vitlökspulver

kardemummakärnor

malen gurkmeja

malen nejlika

cayennepeppar

malen svartpeppar

malen kanel

Bulgur

Yoghurtsås

grekisk yoghurt

​En underbar variant på lasagne med kyckling, zucchini, vitlök, soltorkade tomater och basilika. Såsen domineras av härlig ajvar relish. 

[**Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i ViktVäktarna.**](https://track.adform.net/C/?bn=60451432)  

**Tips!** Börja med halva mängden ajvar relish och smaka av såsen om du är känslig för stark mat. Du kan koka upp den för att smakerna ska komma fram helt och hållet. Späd ev med mer mjölk.

Italiensk kycklinglasagne

soltorkade tomater i olja

färsk basilika

färska lasagneplattor

sallad

Sås

mini fraiche

lättmjölk

viktväktarna header 2022

ww_viktväktarna_logo_svg

ViktVäktarna

En underbart god ajvar relish (rostad paprikaröra) med aubergine och feferoni. Passar perfekt till korv med smak av timjan och salladslök.

Korv med timjan och salladslök och paprikarelish

korvbröd

korvar med smak av timjan och salladslök

rostad lök

Rostad paprikaröra

gul lök (med skal)

vitlöksklyftor (med skal)

inlagd feferoni (milda)

strösocker

Korv med rostad paprikaröra

Tommy Myllymäki 2016

Mitt kök logo

Mitt kök

En röra av kidneybönor och små vita bönor blandat med paprika och gurka tillsammans med en het dessing.

Du fick 37 träffar på ajvar relish

Sortera:

Filtrera

Libapizza med salami och ajvar relish

Kryddig lammkorv med citronbulgur och hemgjord ajvar relish

Lammfärskorvar med ajvar relish, tzatziki och klyftpotatis

5 smakrika rätter med ajvar

Falukorv med ajvar- och spenatcouscous

Linslasagne med ajvar relish och zucchini

Ernsts rustika bröd med ajvar och oliver

Mozzarellafylld falukorv med ajvar

Ajvarmarinerade kycklingspett med saffransaioli

Kyckling med stomp på sötpotatis och ajvarsås

Shawarmaspett med ajvar- och yoghurtsås

Italiensk kycklinglasagne

Korv med rostad paprikaröra

Heta paprikabönor

Grillade kycklingspett med grillade tomater

Bulgursallad med halloumi och sesam

Kryddig kyckling med couscoussallad

Middagstips med falukorv

Kall kryddig paprikasås

Kyckling i form

Paprikadipp med fetaost och pitabröd

Pannbiffar med fetaost och löksky

Grönsakslasagne med paprika

Glutenfri kikärtspizza med champinjoner och skinka

5 hälsosamma matlådor

Spicy tuna sandwich

Muhammara, Zeinas recept

Två smarriga wraps med rostbiff

Bondsoppa med kyckling och fläsk

Muhammara - valnöts och paprikaröra