Gör så här

Såsen

1. 
   Skölj linserna i kallt vatten. Låt koka i separat kastrull till de är mjuka, ca 30 min.
2. 
   Hacka 1 gul lök och 2 vitlöksklyftor fint. Värm olja i en kastrull, stek löken till den är blank i 1 msk paprikapulver. Riv morötterna grovt och låt fräsa med.
3. 
   Mixa krossade tomater med ajvar relish i en mixer. Slå det över fräset i kastrullen och låt puttra. Addera 2-3 dl vatten.
5. 
   Tillsätt 2 buljongtärningar och 2 tsk sambal oelek.
6. 
   Låt puttra i ca 10 min på svag värme, tillsätt valfria örtkryddor på slutet. Tillsätt sedan de kokta linserna (ska ej koka mer).
7. 
   Sätt ugnen på 225 grader.

Nötgrädden

1. 
   Rosta 2 dl solroskärnor i en torr stekpanna. Mixa med 4 dl havredryck så att den blir helt slät.

Montering

1. 
   Smöra matlådor av glas (eller en långpanna) och lägg i ett lager tomatsås i botten. Varva med lasagneplattor, tomatsås och nötgrädde till alla lasagneplattor är slut.
2. 
   Skiva zucchinin i millimetertjocka ringar.
3. 
   Avsluta med ett lager nötgrädde, skivad zucchini och strö ost över.
4. 
   Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Se till så att inte lasagnen blir bränd.