Kall kryddig paprikasås

Kall kryddig paprikasås
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Kall kryddig paprikasås

5 ingredienser

Ajvar relish är en paprikapasta som finns i både mild och het version. Här använder vi den i en lättlagad kall sås som passar till både grönsaker och fisk.

Ingredienser

portioner
  • 2 dl crème fraîche
  • 2 dl ajvar relish
  • 1 krm malen svartpeppar
  • salt
  • 1 klyfta vitlök

Gör så här

  1. Blanda samman ajvar och crème fraiche, krydda med salt och peppar. Pressa ner vitlöksklyftan.
  2. Ställ kallt till servering.