Heta paprikabönor
Foto: Frida Wismar
Heta paprikabönor
12 ingredienser
En röra av kidneybönor och små vita bönor blandat med paprika och gurka tillsammans med en het dessing.
Ingredienser
- 1,5 dl färdigkokta kidneybönor
- 1,5 dl kokta vita bönor, små
- 0,3 gurka
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 0,5 dl färsk bladpersilja, hackad
dressing
- 2 msk ajvar relish mild
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1 tsk honung
- 0,5 tsk sambal oelek
- 2 msk olivolja
- salt
Gör så här
- Hacka gurkan och paprikan i kuber. Blanda ihop dressingen.
- Blanda med bönorna och grönsakerna och smaka av med salt.
- Toppa med hackad bladpersilja.