Fläskfilé på sparrisbädd med gorgonzolasås

Recept med grön sparris

Vi älskar sparrissäsongen! Koka vårens godaste grönsak varsamt och servera med lite smör och flingsalt, eller prova grillad sparris - jättegott! Här hittar du bästa recepten.

Psst...Visste du att grön sparris växer så här?! Foto: Cecilia Möller

Bara att skörda när de är lagom långa, fint! Vit sparris växer under jorden och skördas när knoppen kikar upp.

Redaktionen tipsar

POPULÄRT
Sparrispaj med parmesan och parmaskinka
Jennie Walldén KM
Från Sverige Grillad fläskfilé med sparris och svensk pesto
Pasta med sparris och prosciutto
Jennie Walldén KM
Betyg: 3.8 av 5 (10 röster)

Pasta med sparris och prosciutto

Jennie Walldén
30 min
Sparrissallad med brynt smör ny
Betyg: 4.7 av 5 (3 röster)

Sparrissallad med brynt smör

25 min
Enjoy wine Smördegssnittar med sparris och parmesankräm
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Smördegssnittar med sparris och parmesankräm

30 min
POPULÄRT
Rostad potatissallad med dragon och grillad biff
Catarina König KM2023

Recept med grön sparris

POPULÄRT
Sparris- och baconpaj med lagrad ost
Catarina König KM2023
Betyg: 4.4 av 5 (10 röster)

Sparris- och baconpaj med lagrad ost

Catarina König
50 min
POPULÄRT
Krämig sparrispasta med parmesan
Siri Barje 2016
Per Morbergs sparrissoppa
Per Morberg 2018
Betyg: 3.7 av 5 (870 röster)

Per Morbergs sparrissoppa

Per Morberg
25 min
Svenskt vårlamm med sparris
Jonas Lagerström KK 2024
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Svenskt vårlamm

Jonas Lagerström
1 h
Helstekt oxfilé med rödvinssås och tillbehör
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 3.2 av 5 (145 röster)

Helstekt oxfilé med rödvinssås och tillbehör

Gerd - Strömstad
2 h
POPULÄRT
oxfile på planka
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 4.4 av 5 (10 röster)

Oxfilé på planka med bearnaisesås

Mathias - Hofors
2,5 h
POPULÄRT
Miso- och honungsbakad torsk med citron och mandel
Jennie Walldén KM
Stekt dovhjort med potatisgratäng
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Stekt dovhjort med potatisgratäng

Pernilla - Arboga
1 h
Oxfilé med hasselbackspotatis och rödvinssås
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Oxfilé med hasselbackspotatis och rödvinssås

Erica Johansson
NYHET
Flatbread med mandelpotatis och sparris
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Flatbread med mandelpotatis och sparris

Emma Shields
1 h + jäsning
Raketpizza med sparris och kronärtskocka
Betyg: 5 av 5 (5 röster)

Raketpizza med sparris och kronärtskocka

Anna Johansson
30 min