Cookies and brownies deluxe - en ny bok från Frida Skattberg
Frida! Grattis till nya boken! Berätta om den!
Tack snälla! Det är den femte boken i deluxeserien och den kändes verkligen självklar. En bok med de två bakverk jag just nu älskar allra mest – kladdiga brownies och gooey cookies. I boken har jag samlat 20 recept på brownies och 20 recept på cookies, båda i sann deluxeanda. Jag delar även tips och tricks för att bäst lyckas med dessa bakverk i köket. Du kan helt enkelt bli proffs på att baka cookies och brownies!
Vem är boken för? Kan alla baka recepten? (eller behövs några förkunskaper?)
Boken är för alla. Stora som små, proffs som nybörjare. Så länge en följer recepten och läser igenom dem noga så finns där inga hinder.
Finns det någon smakkombination i boken som låter helt galen – men faktiskt funkar?
Alltså jag tror verkligen inte jag har varit så crazy i denna bok. Alla smakkombinationer är ganska självklara. Det är kanske mer vad en kan göra med ett bakverk som är mer
spännande. En Cookiepizza till exempel, eller en fondue av browniesmet.
Vilket är ditt bästa tips för att få till en brownie så den blir sådär riktigt kladdig och god?
Alltid att ta ut den ur ugnen lite tidigare än du tror. Låt sedan svalna i rumstemp innan du ställer den i kylskåpet - gärna över natten. Då blir den perfekt! Och choklad i brownies såklart, alltid choklad.
Vilken kaka i boken skulle du helst äta till frukost, lunch… och middag?
Klassisk Chocolate chip. Är så så svag för en go klassiker.
Hur många kakor (och brownies) slank ner under bokskrivaprocessen?
Ha ha.. Tappade räkningen redan vid provbaket. Som sig bör!
Om du måste välja – cookies eller brownies?
Cookies!
