Ljummen kladdkaka i vinglas
NYHET
Foto: Helén Pe
Ljummen kladdkaka i vinglas
8 ingredienser
40 min
Att grädda och servera kladdkakan i ett vinglas är inte bara festligt och fint, utan också himmelskt gott. Servera helst med en kula vaniljglass till.
– Kanterna blir väl gräddade och mitten så där härligt kladdig, säger Frida Skattberg.
Ingredienser
portioner
portioner- 150 g smör
- 100 g mörk choklad
- 2,5 dl muscovadosocker
- 3 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- ca 0,1 krm salt (1 nypa)
Till servering
- vaniljglass (gammeldags)
Gör så här
- Sätt ugnen på 175° och ta fram fram 5 värmetåliga vinglas.
- Smält smör och choklad i en kastrull på låg värme. Ta av kastrullen från värmen och rör ner övriga ingredienser.
- Fördela smeten jämnt i vinglasen och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 25 minuter.
- Servera med en kula vaniljglass.
Recept ur ”Kladdkakor deluxe” av Frida Skattberg.
