Att äta är livsviktigt, lustfyllt och gott – men idag äter vi inte hållbart. Med en kost mer anpassad för vår planet skulle alla bli vinnare – naturen, djuren, andra människor och vi själva.

Världsnaturfonden WWF jobbar för en framtid där människan lever i harmoni med naturen. Vi kämpar för att skydda de mest hotade och unika arterna och livsmiljöerna på planeten och för att stoppa klimatförändringarna.

Ät klimatsmart i samband med årets Earth Hour den 25 mars 2023!

Agera i samband med Earth Hour och ta inspiration av våra recept med planetsmartare mat med mindre men bättre kött och mer vego – som gynnar naturen och som har mindre klimatavtryck. För att hjälpa dig bidra till detta hemma i köket har vi samlat några planetsmarta recept här så att du kan komma igång med att äta mer hållbart! Det är bra inte bara för dig själv, utan också för andra människor, djuren och vår jord.

Med harmoni på tallriken kan vi tillsammans skapa harmoni med planeten - för tillsammans är vi världens chans!

Alla recepten klarar kraven för vårt måltidskoncept One Planet Plate. Vill du själv se vilken klimatpåverkan din måltid har – testa Matkalkylatorn! För att göra bra val av kött och fisk – använd gärna Köttguiden och Fiskguiden.
Flera av recepten kommer från boken och projektet Vego i världsklass som drivs av WWF och Sveriges Olympiska Kommitté.

Linsbolognese med pasta och timjan
Gustav Johansson porträtt
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Linsbolognese med pasta och timjan

Gustav Johansson, Helén Sahlstrand
30 m
Sötpotatisburrito med svarta bönor
Gustav Johansson porträtt
Plåtpytt
Gustav Johansson porträtt

Plåtpytt

Gustav Johansson, Helén Sahlstrand
30 m
Palak dahl
Gustav Johansson porträtt
Betyg: 4.8 av 5 (4 röster)

Palak dahl

Gustav Johansson, Helén Sahlstrand
40 m
Enkel nudelwok
Gustav Johansson porträtt

Enkel nudelwok

Gustav Johansson, Helén Sahlstrand
30 m
Bönquesadillas
Gustav Johansson porträtt

Bönquesadillas

Gustav Johansson, Helén Sahlstrand
30 m
Pokebowl med tofu
Gustav Johansson porträtt
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Poké bowl med tofu

Gustav Johansson, Helén Sahlstrand
30 m + tid för marinering
Spenat- & grönkålssoppa med tahinikikärtor
POPULÄRT
Raggmunk med solrospesto
Betyg: 4.5 av 5 (12 röster)

Raggmunk med solrospesto

Potatispizza på rågbotten
Betyg: 4 av 5 (4 röster)

Potatispizza på rågbotten

Mathavrewok med röd curry och tempeh toppad med syrad kål
Lins-, morot- och sötpotatissoppa
Betyg: 3.4 av 5 (7 röster)

Lins-, morot- och sötpotatissoppa

WWF Falafel på gula ärtor med tortillabröd och rödbetsröra
Jordnötsgryta med grönkål
Betyg: 4 av 5 (11 röster)

Jordnötsgryta med grönkål

1 h
Pauls jordpäronkaka
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Pauls jordpäronkaka

1 h
Choi sum och silkestofu med ostronsås
Betyg: 3.3 av 5 (4 röster)

Choi sum och silkestofu med ostronsås

Nordafrikanska potatisbullar
Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)

Nordafrikanska potatisbullar

Stuvade ärtor och kantareller
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Stuvade ärtor och kantareller

30 min
ENKELT
Sommarvarma tomater med risoni och lime
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Sommarvarma tomater, risoni och lime

POPULÄRT
Vitlöksnudlar med brynt broccoli
Betyg: 4.6 av 5 (13 röster)

Vitlöksnudlar med brynt broccoli

20 min

Recept ur boken Vego i Världklass

ENKELT
Toscansk pastasallad
Gustav Johansson porträtt
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Toscansk pastasallad

Gustav Johansson
25 min
ENKELT
Superenkel carbonara
Gustav Johansson porträtt
Betyg: 3.6 av 5 (11 röster)

Superenkel carbonara

Gustav Johansson
30 min
POPULÄRT
Vegansk chili sin carne
Gustav Johansson porträtt
Betyg: 4.7 av 5 (25 röster)

Vegansk chili sin carne

Gustav Johansson
1 h
Palak paneer med tofu och grönkål
Gustav Johansson porträtt
POPULÄRT
Italienska färsbullar i tomatsås
Gustav Johansson porträtt
Ramen med marinerad tofu
Gustav Johansson porträtt
Betyg: 3.8 av 5 (5 röster)

Ramen med marinerad tofu

Gustav Johansson
1 h
POPULÄRT
Bönburgare med grönärtsguacamole och sötpotatispommes
Gustav Johansson porträtt
bonbullar i graddsas
Gustav Johansson porträtt
Betyg: 3.7 av 5 (3 röster)

Bönbullar med gräddsås

Gustav Johansson
1 h
Proteinscones
Gustav Johansson porträtt
Betyg: 4.1 av 5 (9 röster)

Proteinscones

Gustav Johansson
30 m
Shepherd’s pie
Gustav Johansson porträtt
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Shepherd’s pie

Gustav Johansson
1 h
Potatisbullar med fejkon
Gustav Johansson porträtt
Betyg: 4.33 av 5 (3 röster)

Potatisbullar med fejkon

Gustav Johansson
1 h
Vit bön-mugcake
Betyg: 4 av 5 (3 röster)

Vit bön-mugcake

Linda Bakkman
10 m
Grönkålssmoothie med vita bönor
Gustav Johansson porträtt
Grönkålstabbouleh med tempehkebab och bönkräm
Gustav Johansson porträtt
Mexikanska tacos med pumpa, kidneybönor och linssalsa
Gustav Johansson porträtt
Kåldolmar med rotsaker och gräddsås
Gustav Johansson porträtt