5 steg att laga
13 ingredienser
Recept: Zeina Mourtada
Potatis är superklimatsmart! Men välj eko då vi äter mycket potatis och potatisen odlas på fält, där det är extra viktigt att gynna den biologiska mångfalden. Ägg är också klimatsmart. Välj svenska, eko- eller KRAV-märkta ägg, eftersom de hönorna har det bättre.
För att klara kriterierna i One Planet Plate: Välj ekologiskt vetemjöl, potatis, lök, ägg och rapsolja.
ONE PLANET PLATE
Denna rätt ger 0,2 kg CO2e växthusgaser per portion inkl. bröd & sallad
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Beräkna din klimatpåverkan här!
Ta hjälp av Matkalkylatorn och se om din middag får rött eller grönt ljus.
Läs mer