Kockarnas knep

Lär dig laga mat som proffsen

Här hittar du matlagningsteknikerna som Sveriges kockelit använder, smarta food hacks och Se & gör, kökets egna steg för steg-filmer. Kolla in proffsens tips och bli en bättre hemmakock!

Kurser mosaik marmor
Artikel

Presenten till den som har allt!

Vad ger man i present till någon som redan har allt? Ny kunskap och inspiration

Välj rätt vin till ostbrickan
Artikel

Välj rätt vin till ostbrickan

Ska det vara rött eller vitt vin till ostbrickan? Och vilket vin passar bäst til

Bearnaisesås - se & gör
Artikel

Så räddar du en skuren bearnaisesås

Har bearnaisen skurit sig? Ta det lugnt - det går att rädda den! Markus Aujalay

Laga efter kockarnas recept

Tommy Myllymäki 2016
Kock

Tommy Myllymäki

Från mormors nävgröt i Finland till en silverplats i världens mest prestigefylld

Tom Sjöstedt 2016
Kock

Tom Sjöstedt

Här hittar du recept från stjärnkocken Tom Sjöstedt som regelbundet lagar mat i

Paul Svensson 2018
Kock

Paul Svensson

Här hittar du recept från Paul Svensson, tv-kock och krögare.

Populära recept från Kockarnas kamp

Smarta tips & trix

Bli ett vitlöksproffs!
Artikel

Bli ett vitlöksproffs!

Med Filip Poons hjälp kommer du att bli ett riktigt vitlöksproffs! Eller vad säg

Sabrera champagne - så gör du!
Artikel

Sabrera champagne - så gör du!

Att sabrera champagneflaskan är ett festligt inslag på nyårsfesten, bröllopet el

Leif Mannerströms knivskola
Artikel

Knivskola med Leif Mannerström

En vass kniv är A och O när det kommer till matlagning och köksredskap. Men har

Hacka lök som en kock
Artikel

Hacka lök som en kock

Vill du slippa tårar och samtidigt kunna hacka perfekt lök? Spana in Filip Poons