Kockarnas knep

Lär dig laga mat som proffsen

Här hittar du matlagningsteknikerna som Sveriges kockelit använder, smarta food hacks och Se & gör, kökets egna steg för steg-filmer. Kolla in proffsens tips och bli en bättre hemmakock!

Bli en bättre hemmakock

Laga efter kockarnas recept

Fler tips!

  • Tommy Myllymäki såser närbild

    Såskurs med Tommy Myllymäki

    Här berättar Tommy om onlinekursen "Bli en mästare på såser".
    Sponsrat innehåll
  • Tommys majonnäs

    Slå sås som en stjärnkock – här är 7 såsklassiker

    De flesta håller med om att såsen är den viktigaste komponenten på tallriken. Bli en mästare på klassiska såser och du kommer alltid imponera i köket!
  • Så-grillar-du-kalkon-glaze

    Marinadguiden - rätt marinad till rätt kött

    Vad är skillnaden på en glaze och en marinad? Och vad menar man med en rub? Måste man marinera köttet? Frågorna är många till den perfekta köttbiten. Här kommer svaren!
  • Deltagare Kockarnas Kamp 2018

    Här är deltagarna i Kockarnas kamp 2018

    Äntligen är Kockarnas kamp tillbaka! Vi får följa Sveriges krogelit när de satsar allt i den fruktade skånska ladan. I sjunde säsongen av tittarsuccén Kockarnas kamp får vi bland annat möta tv-kocken Erik Fröderberg, krogproffset Anna Broms samt revoltören och Punk Royale-grundaren Jocke Almqvist.
  • mandolin_polka kf

    Strimla och skiva snyggt och enkelt med mandolin

    För trångt i köket för en matberedare? Mandolinen strimlar, skivar och ryms i dessutom i minsta kökslådan. Läs mer om kockarnas favoritverktyg här.
    Utvalt från Kökets butik

Utvalda recept från middagarna Kockarnas kamp

Bättre bakverk!

Smarta tips & trix

Fler tips!