Här hittar du matlagningsteknikerna som Sveriges kockelit använder, smarta food hacks och **Se & gör**, kökets egna steg för steg-filmer. Kolla in proffsens tips och bli en bättre hemmakock!

Steka och skära kött - se & gör

Kockarnas knep

Sno knepen och få restaurangfeeling på maten du lagar hemma!

Stekt abborre med smörslungad spetskål

7 saker som kockar ofta gör

Tom Sjöstedt visar hur du lyckas med stekningen av köttet samt hur du bäst skär upp det.

Så steker du köttet till perfektion

Tom Sjöstedt 2016

Tom Sjöstedt

Kökets middag

Vad ger man i present till någon som redan har allt? Ny kunskap och inspiration till stordåd i köket såklart! Här är 5 bra skäl att ge bort en onlinekurs till någon du tycker om!

Kurser mosaik marmor

Presenten till den som har allt!

Vin till ostbricka? Ska det vara rött eller vitt? Och vilket vin passar bäst till vilken sorts ost? Sommelieren Mischa Billing delar med sig av sina bästa tips för att välja rätt vin till rätt ost.

Välj rätt vin till ostbrickan

Välj rätt vin till ostbrickan - 12 tips!

Har bearnaisen skurit sig? Ta det lugnt - det går att rädda den! Markus Aujalay delar med sig av sitt bästa knep för att få ihop en skuren bea.

Bearnaisesås - se & gör Tommy Myllymäki

Så räddar du en skuren bearnaisesås

Efter stängning logo 2022

Efter stängning

Från mormors nävgröt i Finland till en silverplats i världens mest prestigefyllda kocktävling. Möt Tommy Myllymäki, en av Sveriges bästa kockar!

Tommy Myllymäki 2016

Tommy Myllymäki

Stefan Ekengren är kocken som går under smeknamnet "Världens äldsta kock" då han älskar den traditionella husmanskosten. Stefan driver restaurang Hantverket i Stockholm, har skrivit ett flertalet kokböcker, driver "Årets kock"-podden med Tea Malmegård och är aktuell som kock i Kökets middag.

stefan ekengren profilbild ny

Stefan Ekengren

Här hittar du recept från stjärnkocken Tom Sjöstedt som regelbundet lagar mat i tv-programmet Kökets middag. Till vardags driver han den hyllade restaurangen Lilla Ego i Stockholm.

Här hittar du smarriga recept och härlig inspiration från Paul Svensson, tv-kock och krögare.

Minska matsvinnet Paul Header

Paul Svensson

Laga efter kockarnas recept

Livets macka

Livets macka - Teas kantarelltoast

Tea Malmegård 2016

Tea Malmegård

Kockarnas kamp 2022

Kockarnas Kamp logga

Kockarnas kamp

Köttbullar, Pelle Johanssons recept2

Köttbullar, Pelle Johanssons recept

Pelle Johansson

Rödbräserat fläsk

Kockarnas kamp 2017 Erik Videgård

Erik Videgård

Hummertacos med ananas och wasabikräm

Kockarnas kamp 2017 Jonas Svensson

Jonas Svensson

Toast skagen, Kajsa Axbåges recept

Kajsa Axbåge - KK 2019

Kajsa Axbåge

Havskräfta med krispig jordärtskocka, ingefärsmajonnäs och dillvinägrett

Thomas Sjögren Kockarnas kamp 2018

Thomas Sjögren

Gnocchi di patate i tomatsås med burrata och basilika

Isabella Morrone

bifftartar med senapsmajonnäs och ramslökskapris

Bifftartar med senapsmajonnäs och ramslökskapris

Jessie Sommarström

Populära recept från Kockarnas kamp

Recept på lättlagad mat från matprogram och kokböcker. Allt från LCHF till scones, muffins, kladdkaka, pannkaka, festmat och snabba middagstips.

Kockarnas knep | Köket.se

Köket