Havtorn- och mandarincocktail
Foto: TV4
Havtorn- och mandarincocktail
4 ingredienser
Tjusig drink på mandarin, havtorn och bourbon toppad med ett marängskum på mandarin.
Ingredienser
portioner
portionerMandarinsockerlag
- 1 del mandarinjuice och 1 del sockerlag
Drink
- 2 dl havtornsjuice
- 2 dl mandarinsockerlag
- 8 cl bourbon
Marängskum
- 2 dl mandarinsockerlag
- 1 tsk äggvitepulver
- ev espelettepeppar
- 1 patron till sifon
Gör så här
- Blanda juice, sockerlag och bourbon med is.
- Sila upp i glas.
- Fyll en sifon med mandarinsockerlag, äggvitepulver och ev lite espelettepeppar. Ladda med patron. Skaka sifonen.
- Toppa drinken med skummet. Servera genast.
