Burktomater - skafferiets lilla darling!
Tomater på burk, hela tomater, krossade eller passerade. Gula, röda, plommon- eller körsbärstomater, vad du än väljer är tomater både billigt, nyttigt och en riktigt bra basvara att ha hemma i skafferiet. Här har vi samlat goda och enkla recept med tomater i!
Tomater innehåller massor av nyttigheter, såväl färska som de som är inlagda i burk, passerade eller krossade. De är fullproppade med lutein, folsyra, c-vitamin, karoten och lykopen.
Tomaten härstammar från Sydamerika och är egentligen ett bär. Tomater förvaras bäst i en temperatur på mellan 11-14 grader. Undvik att förvara dem tillsammans med äpplen eftersom dessa producerar mycket etylen som påskyndar tomaternas mognadsprocess.
