Maxa smaken på tomaterna genom att ugnsrosta dem på låg värme med vitlök, örter och olivolja. I en väl rengjord burk håller tomaterna bra i flera veckor i kylen (så länge tomaterna alltid är täckta av olja). Använd de här väldoftande tomaterna som bas till soppa, pastasås eller på en supergod bruschetta!