Vitlöksrostade tomater med örter
Foto: Jessica Frej
Vitlöksrostade tomater med örter
5 ingredienser
1,5 h
Ugnsrostade cocktailtomater med vitlök, timjan och basilika. Ett tillbehör som du riskerar att bli beroende av...
Ingredienser
- 400 g små tomater, gärna i olika färger
- 10 klyftor vitlök
- 1 dl basilika och timjan, grovt hackad
- 1 dl olivolja
- 1 tsk salt
Gör så här
- Sätt ugnen på 100 grader.
- Dela tomaterna på mitten och lägg dem i en form eller på en plåt.
- Krossa vitlöksklyftorna med sidan av en kniv och lägg dem tillsammans med örterna runt och på tomaterna.
- Ringla över oljan och saltet.
- Baka tomaterna i ugnen i ca 1,5 timme tills de är genommjuka men ändå håller ihop.
- Förvara tomaterna med örter och vitlök i en ren glasburk med lock, täckta med olivolja.