Artiklar

september

Vardagen är tillbaka efter en lång, härlig sommar. Äppelträden dignar fulla och växthusens skörd med zucchini, tomater och gurkor är nästan mer än man klarar av. Här hittar du lite gott och blandat från våra septemberartiklar - perfekt läsning när du kurar i soffan en regnig och blåsig dag.

läs mer
Sponsrat
Så gör du en krämig & seg kolasås header

Så gör du en krämig & seg kolasås

En riktigt seg och söt kolasås till kladdkakan eller en som lätt går att ringla över glassen? I Tommy Myllymäkis såskurs får du lära dig hemligheterna och knepen som gör att du alltid lyckas med dina såser. Här är några av Tommys bästa tips!

läs mer
Kladdkaka med pistagenötter

Kladdkaka - kökets topp 10 recept!

Älskar du också kladdkakor? Dreglar du över recept som kladdig kladdkaka, vit kladdkaka, kladdkakemuffins, bountykladdkaka och chokladbollskladdkaka? Här är ord är överflödiga, recepten talar för sig själva. Här är våra mest omtyckta och klickade recept!

Vardagsgott

Mer att läsa....

Höstens böcker 2018
Artikel

Här är höstens bästa kok- och bakböcker!

Snabb vardagsmat, klassiska pastarecept, kladdiga kladdkakor, plåtmat, soppor, vegetariskt...

header_Bästa kladdkakan -så pimpar du den
Artikel

Så gör du kladdkakan ÄNNU godare!

En kladdig kladdkaka är det bästa enligt många. Kombinera den med en galet god topping...

Deltagare Kockarnas Kamp 2018
Artikel

Här är deltagarna i Kockarnas kamp 2018

Äntligen är Kockarnas kamp tillbaka! Vi får följa Sveriges krogelit när de satsar...

KF dukningstips header
Artikel

5 vackra dukningstips!

Nej du behöver varken vara stylist eller ha en uppsjö av snyggt, trendigt porslin...

barnfamiljens topp 10-recept_headerbild
Artikel

Barnfamiljens topp 10-recept

Vad ska vi ha till middag? Vardagarna går fort och vardagsmiddagen ska helst gå lika...

Så enkelt gör du perfekt vaniljsås_header_02
Artikel

Så enkelt gör du hemmagjord vaniljsås!

En tjock och krämig vaniljsås till äppelpajen eller en lite lättare till brunchens...

Hela Sverige bakar 2018 gruppbild
Artikel

Här är alla deltagare i Hela Sverige bakar 2018

Här är de 12 bakfantasterna som gör upp om den ärofyllda titeln Sveriges bästa hemmabagare...

Temperera choklad med Imp-metoden
Artikel

Chokladchocka i höstmörkret

Vad är väl godare än choklad! Här har vi samlat de bästa chokladrecepten för hela...

Cookie dough-chokladbollar
Artikel

11 fantastiska sätt att äta chokladbollar på

Vi har listat 11 recept med chokladbollstema som får vilken fikafantast som helst...

Krämig carbonara med sidfläsk och ärter
Artikel

Billig mat

Det bästa som finns är billig mat som också god! Här hittar du enkla recept och middagstips...

Finalister Årets Kock 2018
Artikel

Vem blir Årets Kock 2018?

Den 28 och 29 september avgörs vem som vinner SM i professionell matlagning och blir...

Tea tårtkurs marängtårta
Artikel

Vad är pâte a bombe? Här är din ordlista för tårtbakning!

Vad betyder temperera? Vad utmärker en italiensk maräng? Och vad vad i herrans namn...

Brownies med tidernas godaste chokladkräm och nötter
Artikel

Baka med choklad - 3 saker att tänka på!

Vit, ljus och mörk – vi älskar alla sorters choklad! Här tipsar vi om smakkompisar...

Deltagare Kockarnas Kamp 2018
Artikel

Här är deltagarna i Kockarnas kamp 2018

Äntligen är Kockarnas kamp tillbaka! Vi får följa Sveriges krogelit när de satsar...

Vegetarisk veckomeny med Siri Barje
Artikel

Siri Barjes bästa tips för en vegetarisk vardagsmiddag

Grönt är skönt men även väldigt snabbt och enkelt att laga och komponera en vardag...

Jamie Oliver kollage
Artikel

Jamie Olivers 5 bästa tips till barnfamiljen!

Visst känner vi alla igen oss i vardagsstressen mellan jobb, förskola, skola och...

mandolin_polka kf
Artikel

Bli en proffsigare hemmakock med en bra mandolin

Kolla in kockarnas favoritverktyg! Mandolinen strimlar och skivar som en matberedare...

Roys doughnuts med chokladglasyr
Artikel

Roy Fares om sin passion för bakning

Från en nyfiken pojke i hemkunskapen till Tössebageriet, årets konditor 2010 och...

Härlig brunch hemma
Artikel

Pannkaka

Pannkaka är ju barnsligt gott! Här hittar du massor av roliga recept på pankisar...

Halloumivåffla med avokado, rödlök och rom
Artikel

Heja halloumin! Klassiska rätter där favoritosten tagit över

Självklart blir rårakan godare med halloumi och har du ännu inte testat halloumiburgare...

My Kitchen stories choklad
Artikel

My Kitchen Stories – bakbloggen hos köket.se

Camilla Hamid berättar om sitt hjärteprojekt, bakbloggen My Kitchen Stories (som...

Kul att veta om kaffets historia
Artikel

Kul att veta om kaffets historia

Kaffet kom till Sverige i slutet av 1600-talet. Då hade drycken redan gjort storartad...

Len hummus
Artikel

Siri Barjes 7 oemotståndliga snacks till fredagsmyset!

Vad vore soffhänget utan riktigt goda tilltugg? Ingenting, ingenting... Vi listar...

Kryddig linsgryta med morotsbullar
Artikel

Billig vardagsmat - här är 6 smarta budgettips!

Nej - det är inte alltid lätt att få vardagen att gå ihop. Ibland gapar plånboken...

Tommys majonnäs
Artikel

Såslexikon - vad är en emulsion, nappering och sauteuse?

Hur bra koll har du på sås? Ta pulsen på din matnördighet och se hur många av de...

Den som bränner fingret - Il hara osbau
Artikel

Maten från Jerusalem

Nidal Kersh känns igen som foodtruck-upprorets ansikte utåt och driver den populära...

Zoodles zucchinipasta
Artikel

Istället för pasta och nudlar: supergoda zoodles!

Zoodles är ett riktigt gott och nyttigt alternativ till pasta, oavsett om du lagar...

ViktVäktarna pastaartikel
Artikel

5 bra anledningar att äta pasta!

Skräpmat, tomma kalorier och snabba blodsockersvängar. De senare årens trenddieter...

Ernsts kryddskola
Artikel

Ernsts kryddskola - kärleksförklaringar direkt från trädgårdslandet

Låt Ernst guida dig igenom trädgårdslandets goda örter och du bjuds på allt från...

Stekt abborre med smörslungad spetskål
Artikel

Kockarnas hemliga knep - så lagar du mat som på restaurang

Här är 7 bra kockknep som du kan sno för att ge din mat mer restaurangfeeling i både...

Sébastien Boudets groddskola
Artikel

Sébastien Boudets groddskola

Att grodda bönor och spannmål förändrar en massa i smak, textur och näringsinnehåll...

Kung Markatta plommon
Artikel

Vad är rawfood, paleo, superfood & juicing?

Visst känner du igen begreppen rawfood, paleo, superfood & juicing? Men vad är det...