Pannkaka är god och enkel budgetmat som går att variera till tusen! Experimentera med pannkakssmeten och hitta din egen favorit. Gillar du klassisk pannkaka med bär och grädde eller en matigare variant med spenat och bacon?

Pannkaka är ju barnsligt gott! Här hittar du massor av roliga recept på pankisar, våfflor och plättar för alla smaker.

Härlig brunch hemma

Pannkaka

Pannkakor är ju barnsligt gott! Linda Lomelinos recept på pannkakor är beräknat till 2-4 personer.  

Läs mer om och se fler recept av

[Linda Lomelino](/linda-lomelino)

Pannkakor recept (recept.nu)

Grundrecept på pannkaka

Linda Lomelino

Call me cupcake

Lyxa till det med amerikanska pannkakor till helgfrukost! Större, fluffigare och sötare än våra klassiska plättar.

Amerikanska pannkakor med blåbär och sirap

Amerikanska pannkakor

Fluffiga, fina och glutenfria bananpannkakor, serverade med mascarpone blandat med BOB BARA BÄR & Frukt Blåbär/Hallon.

Bananpannkakor med blåbärsmascarpone

Bananpannkakor

BOB logo svg

Raggmunkar, nystekta och frasiga och så enkla att göra! Servera dina raggmunkar med stekt fläsk och rårörda lingon. <br />

Raggmunk på jordärtskocka med grönkålssallad

Raggmunkar

Matig och vegetarisk ugnspannkaka serverad med en krispig sallad. Perfekt vardagsrätt när middagen inte får ta för lång tid.

Ugnspannkaka med svamp och purjo

Ugnspannkaka

Siri Barje 2016

Siri Barje

Kökets middag

En hög med frasiga våfflor gör vem som helst glad! Köket-redaktionen tipsar om sina 7 favoriter i djungeln av våffelrecept.

Belgiska våfflor med grädde, lönnsirap och färska bär

Våfflor - 7 försvinnande goda recept!

Ta fram glädjen och lekfullheten och skapa nya oförglömliga stunder med sylt o pannkakor!

BOB pannkaka abs

Kul pyssel med sylt och pannkakor!

Jorden runt på 12 pannkakor! Spana in de här matiga och goda varianterna och hitta en ny vardagsfavorit.

Pajeon - koreansk pannkaka med salladslök

Pannkaka på nytt sätt - bästa middagsräddaren

Pannkakor, grundrecept

Per Morberg toppar kalaset med en klassisk efterätt - plättar med vispgrädde och färska bär.

Per Morbergs godaste plättar

Per Morberg 2018

Per Morberg

Vad blir det för mat logo

Vad blir det för mat

Magiskt goda bananpannkakor med choklad, toppade med lönnsirap och cheesecakekräm. Passa på att servera som lyxig helgfrukost när du har ett gäng övermogna bananer hemma!

Philaldelphia Bananpannkakor med lönnsirap och vaniljkräm 2

Bananpannkakor med lönnsirap och vaniljkräm

philadelphia_logo_svg

Philadelphia

Sandra Mastios frasigaste pannkakor görs med en skvätt bubbelvatten i.

**Förslag på toppingar!**

1.  Rårörda blåbär med lakritspulver i vispad crème fraiche med lönnsirap
2.  Kokossirap, smörstekta valnötter och päron och lättvispad grädde
3.  Grekisk yoghurt med lavendel, fläderbärssirap, krossade salta marconamandlar och björnbär

Frasiga pannkakor

Sandra Mastio DM

Sandra Mastio

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

Vad är väl godare än fluffiga Amerikanska pannkakor med blåbär och sirap? Det här receptet är barnsligt gott och går enkelt och snabbt att laga.

Kungsörnen loggo NY2

Kungsörnen

Receptet är ur boken "Det goda livet". Boosta en klassiker. Ugnspannkakan vinner i smak och färg med några rivna morötter i smeten.

Ugnspannkaka med morot

Ugnspannkaka med morötter

Tareq Taylor Kökets middag

Tareq Taylor

Sara Ask

Det goda livet - Maten som gör skillnad för din hälsa

Lisa Lemkes fluffiga pancakes serveras toppade med apelsinmarinerade bär och krämig dulce de leche.

Dulce de lechen kan förberedas och förvaras i kylskåp i ca 2 veckor (öppnad burk) eller till och med 2 månader (oöppnad burk). Likaså de marinerade bären kan förberedas ca en vecka i förväg och förvaras i lufttät burk i kylskåp. Får du dulce de leche över är det vansinnigt gott som topping till glass, fyllning mellan kakor eller till våfflor med bär eller frukt.  
  

[Se fler recept av Lisa Lemke](/lisa-lemke)

Amerikanska pannkakor med kolasås

Lisa Lemke 2016

Lisa Lemke

Frasiga glutenfria pannkakor som är så goda att alla vill äta dom. Jag äter helt pannkakor med glass, eller kalla med smör och strösocker. Servera med dina favorittillbehör. /Jessica  

Tips! Att använda stavmixer när du gör pannkakssmet är ett superbra knep för att slippa klumpar och få en slät pannkakssmet på några minuter.

Frasiga glutenfria pannkakor

Jessica Frej

Två härliga varianter på ugnspannkaka. En med rökt skinka och en vegetarisk med stekt blandsvamp.

Här hittar du Ejas

[Grundrecept för pannkakor och plättar](/tunna-pannkakor-eller-plattar)

.  
  
**Ugnspannkaka med svamp och Västerbottensost**  
Gör på samma sätt som ovan men lägg hackad stekt blandsvamp i den smorda pannan innan pannkakssmeten hälls på. Grädda på samma sätt som ovan och strö över riven Västerbottensost efter halva stektiden.

Ugnspannkaka med skinka eller svamp

Eja Nilsson

Pannkaka, plättar och galetter

Om du inte har testat den här lyxigt goda pannkaksburgaren så bara måste du göra det nu! Imponerande vacker för både barn och vuxna - och det blir extra kul med BOB Squeezy.

Pannkaksburgare BOB

Pannkaksburgare

Pannkakor tycker alla om! Det här receptet är en nyttig variant på pannkakor med dinkelmjöl och linfrön.  

Receptet ger ca 12 st pannkakor.

Nyttiga pannkakor med dinkel

Jacob Wismar

Pannkakor med husk, pulveriserade psylliumfrön som är fritt från kolhydrater och gluten. _Recept från boken LCHF - husmanskost_

Glutenfria pannkakor med kokos och husk

Anna Hallén

LCHF - husmanskost

Det här receptet är så enkelt och så uppskattat. Variera tillbehören med olika färska bär, honung, grädde, sylt eller annat favorittillbehör.

Ugnspannkaka med grädde och färska bär Kungsörnen

Ugnspannkaka med grädde och färska bär

Fluffiga amerikanska pannkakor med blåbär och sirap.

Amerikanska pannkakor med blåbär

Tove Nilsson recept

Tove Nilsson

Pannkaka är traditionell svensk husmanskost som serveras både som frukost, lunch eller som dessert efter våra traditionella torsdagsärter. Pannkakor har i alla tider varit barnens favorit.

Pannkaka NY

Köket .se kocksida

Köket.se

Klassikern fläskpannkaka med rårörda lingon. Blanda ihop och låt pannkakan sköta sig själv i ugnen.

Veckomeny

Fläskpannkaka med kummin

Filip Fastén

Mitt kök logo

Mitt kök

En klassik fransk dessert med flamberade små dessertpannkakor. Receptet ger ca 10 små crêpes.  

**Crêpes Suzette** är en klassiker i det franska köket och skapades av Auguste Escoffier den 21 januari 1896. Det är crêpes som karamelliseras och innehåller bl.a. Curaçao (likör) och mandarin. Nuförtiden används ibland konjak, apelsin och citron istället. Flambering har också tillkommit för att göra rätten mer glamorös.  
Crêpes är franska för tunna pannkakor och serveras till förrätt, huvudrätt och dessert. Pannkakorna är ofta gjorda på många ägg och serveras vanligtvis rullad med fyllning såsom svamp, kött, ost- och skinka, räkröra eller flamberade i Grand Marnier med frukt, choklad, nötter och glass. Crêpes kan även gratineras i ugn.  
Rätten har sitt ursprung i franska Bretagne, där den serverats sedan 1200-talet  
  
Se fler recept från

[Leila bakar i Frankrike](/)

Leilas crêpes Suzette

Leila Lindholm

Leila bakar i Frankrike logo

Leila bakar i Frankrike

En perfekt kvällsrätt som är matig och smakrik. Receptet ger cirka åtta våfflor.

Texmex-våfflor med avokadosallad

Le parfait

Le Parfait

Gör pannkakssmet med vita bönor i nästa gång! Samma barnsligt goda smak som vanliga pannkakor, men lite matigare och mer fiberrika. Servera med en krämig färskostkräm och BOB Squeezy.

BOB Pannkakor med vita bönor

Pannkakor med vita bönor

Fyll dina majspannkakor med en mexikansk kycklingstuvning.

Majstortillas med kyckling

En klassisk crêpe med hollandaisesås och räkor. Går bra att förbereda och gratinera strax innan servering.

Här hittar du receptet på Pers

[Hollandaisesås](/per_morberg/saser_och_marinader/agg_och_mejeri/hollandaisesas/)

.

Crêpes à la Prins Bertil

Tror du att pannkakor alltid måste serveras med sylt och fluffiga mejeriprodukter bara för att det är så de brukar uppträda hemma hos dig? Då är det dags att tänka om./ Lotta Lundgren. Receptet kommer från kokboken _Om jag var din hemmafru_.

"Martin Luther, reformator av den kristna tron och känd bland annat för att ha kallat dåvarande påven antikrist, bestämde sig vid fyrtiotvå års ålder plötsligt för att sätta punkt för sitt ungkarlsliv och byta de långa nätterna i ensamhet vid skrivpulpeten mot tvåsamt ålande mellan varma bolster tillsammans med en närmare tjugo år yngre nunna, vilken smugglades ut ur sitt kloster i en lindrigt rengjord silltunna. Personligen finner jag denna historia mycket inspirerande. Ett bevis för att ingen, inte ens stränga farbröder med strutmössa måste göra som de alltid gjort. Tror du till exempel att pannkakor alltid måste serveras med sylt och fluffiga mejeriprodukter bara för att det är så de brukar uppträda hemma hos dig?  
Då är det dags att tänka om."  
Fler recept från

[Om jag var din hemmafru](/fa_din_torsdag_att_smaka_som_en_lordag)

Majsplättar med räkor och avokado

Lotta lundgren en smak på livet

Lotta Lundgren

Om jag var din hemmafru

Pannkakor efter Per Morbergs recept, med bubbelvatten i pannkakssmeten som ger frasigare och godare pannkakor.

Populära recept

Per Morbergs goda pannkakor

Glutenfria amerikanska pannkakor på majsmjöl och rismjöl. Lika enkelt att göra, fluffigt och riktigt gott!

BOB Glutenfria amerikanska pannkakor

Glutenfria amerikanska pannkakor

Fläskpannkaka med rårörda bär är så nära himmelen man kan komma tycker jag. I alla fall en helt vanlig vardagskväll./Anette  

Denna läckerhet kan innan du gräddar den fyllas med 1 paket klippt bacon. Och vill du vara riktigt avantgarde tar du 2 skivade bananer i också. Då serverar du ugnspannkakan med lingonsylt.

Ugnspannkaka med fläsk

Anette Rosvall och Emma Hamberg

Husmorsorna

Det här är seriöst dom godaste pannkakorna vi någonsin smakat! Fluffiga pannkisar med krispiga och smöriga kanter - och så smaken av mjölkchoklad och en gnutta salt... Wow!

Marabou dots pancakes ny

Marabou Dots Pancakes

marabou_logo_svg

Marabou

Pannkakor på rismjöl som blir glutenfria om havremjölken är det. Recept från boken _Råsmart familj_.  

**Några populära varianter**  
\- Lite, lite agavesirap som ringlas över, och lite kanel  
\- Mosad banan och hackade cashewnötter  
\- Finrivet äpple (eller osötad äpplemos), kanel och finhackade hasselnötter  
\- Hallon, frysta går bra, som mosas med lite limesaft och mynta eller ingefära  
\- Citron- eller limesaft och strödadlar

Hippeplättar

Rårispannkakor med allt möjligt gott

Ulrika Hoffer

Råsmart familj

Havrevåfflor är hur gott som helst och lite nyttigare än vanliga våfflor. Recept från boken _Fika för vänner_.  

I Umeå finns ett hotell som heter Uman, och de bjuder på de mest fantastiska våfflor till frukost. De små underverken går alldeles utmärkt att göra hemma också. Förbered smeten kvällen innan så att den hinner gotta ihop sig ordentligt. /Linn Larsson  
  
Receptet ger 12-13 st våfflor

Havrevåfflor

Linn Larsson

Fika för vänner

Frasiga, glutenfria våfflor på majsstärkelse och låglaktosmjölk att servera till alla och envar. Helt utan: gluten • soja • vete.  

Receptet ger 8 glutenfria våfflor.  
  
**Läcker förrätt**  
En bit nygräddad, glutenfri våffla, med lite finhackad lök, rom och en klick gräddfil - eller ”sojayoghurt”, för den som inte tål mjölk.

Glutenfria våfflor

Gunilla Lindeberg

Annika Wesslén

Gott utan gluten, soja, laktos, vete, mjölk, ägg

Örtiga galetter som görs på bovetemjöl och fylls med färska räkor, spenat och crème fraiche. Väldigt god vardagsmat!

Glutenfria pannkakor med räkor och spenat

Belgiska våfflor passar perfekt när du ska laga brunch! Servera gärna belgiska våfflor tillsammans med bär, florsocker, grädde eller lite mjuk vaniljglass. /Leila Lindholm  

De här underbara våfflorna kommer ursprungligen från Bryssel där de säljs av gatuförsäljare. Där serveras de oftast pudrade med florsocker och ibland med chokladsås och vispad grädde. Belgiska våfflor är stora, tjocka och rektangulära och gräddas i ett belgiskt våffeljärn.

Belgiska våfflor

Leila bakar logo

Leila bakar

Har du inte tid att steka perfekta pannkakor just idag? Scrambled pannkaka är busenkelt och precis lika gott!

Pannkaka

Pannkaksfest