Nyttiga pannkakor med dinkel

Nyttiga pannkakor med dinkel
Foto: Frida Wismar
Jacob Wismar
Jacob Wismar

Nyttiga pannkakor med dinkel

Av: Jacob Wismar

7 ingredienser

Pannkakor tycker alla om! Det här receptet är en nyttig variant på pannkakor med dinkelmjöl och linfrön.

Receptet ger ca 12 st pannkakor.

BrunchHälsomatMatlådaPannkakor och plättarPicknickSvensk/nordisk matVardagsmiddagVegetariskt
Välj rätt vego

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 4 ägg
  • 2 dl bovetemjöl
  • 2 dl dinkelmjöl
  • 8 dl mjölk
  • 0,5 dl linfrön, krossade
  • 1 tsk salt
  • smör, till stekning

Gör så här

Håll skärmen tänd

Nyttiga pannkakor med dinkel

  1. Vispa ihop ägg, mjöl, linfrö,salt och hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken.
  2. Grädda i stekpanna till fin gyllenbrun färg (ca 1 dl smet/pannkaka).
  3. Servera med färska bär och keso.