Fläskpannkaka med kummin
Foto: TV4
Fläskpannkaka med kummin
8 ingredienser
Klassikern fläskpannkaka med rårörda lingon. Blanda ihop och låt pannkakan sköta sig själv i ugnen.
Se Filip Fastén laga receptet
Ingredienser
- smör
- 1 bit rimmat fläsk
- 5 ägg
- 8 dl mjölk
- 3,5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 msk kummin, rostad
Serveras med
- rårörda lingon
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Ta bort svålen på fläsket.
- Skär fläsket i tärningar och stek det i en stekpanna.
- Vispa ihop ägg, mjölk, mjöl, bakpulver och den rostade kumminen.
- Smörj en plåt med kanter.
- Häll smeten i den smorda plåten.
- Häll därefter fläsket jämnt fördelat över smeten.
- Ställ i det i ugnen ca 30 minuter.
- Servera med rårörda lingon.