Frasiga glutenfria pannkakor

68 röster
20 m
4
Frasiga glutenfria pannkakor

Frasiga glutenfria pannkakor som är så goda att alla vill äta dom. Jag äter helt pannkakor med glass, eller kalla med smör och strösocker. Servera med dina favorittillbehör. /Jessica

Tips! Att använda stavmixer när du gör pannkakssmet är ett superbra knep för att slippa klumpar och få en slät pannkakssmet på några minuter.

20 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 2 dl havremjöl, märkt glutenfritt
  • 0,5 dl majsmjöl
  • 1 tsk fiberhusk
  • 0,5 tsk salt
  • 5 dl mjölk
  • 3 ägg
  • smör, att steka i

Gör så här

  1. Vispa eller mixa alla ingredienser till en slät smet. Låt stå i 10 minuter för att svälla och därmed bli lättare att steka.
  2. Vispa igen och stek i massor med smör.
  3. Servera med dina favorittillbehör.
15 oktober 2017