Bananpannkakor med blåbärsmascarpone
Bananpannkakor med blåbärsmascarpone
7 ingredienser
20 m
Fluffiga, fina och glutenfria bananpannkakor, serverade med mascarpone blandat med BOB Drottningsylt.
BOB Drottningsylt
BOB Drottningsylt
Med härliga solmogna bär är BOB sylt en favorit hos de flesta barnfamiljer.
Läs mer
Ingredienser
portioner
portioner- 3 bananer
- 4 ägg
- 1 dl mandelmjöl
- 0,5 krm salt
- 1 msk kokosolja, till stekning
Servering
- 1 dl mascarpone
- 1 dl BOB Drottningssylt
Gör så här
- Mosa bananerna ordentligt med en gaffel. Vispa ihop tillsammans med ägget. Blanda ner mandelmjöl och en nypa salt.
- Hetta upp en stekpanna med olja och grädda ca 0,5-1 dl smet åt gången. Grädda gyllene och vänd försiktigt.
- Rör samman mascarpone med drottningssylt och servera till pannkakorna. Garnera med några färska blåbär om du önskar.
TIPS!
Fler tips från BOB!
Fler tips från BOB!
Pannkakor, våfflor, bakverk och lekfulla tips! Här hittar du fler recept från BOB.
Läs mer
