Bananpannkakor med blåbärsmascarpone

Name: Bananpannkakor med blåbärsmascarpone
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 3 bananer; 4 ägg; 1 dl mandelmjöl; 0,5 krm salt; 1 msk kokosolja, till stekning; Servering; 1 dl mascarpone; 1 dl BOB Drottningssylt

7 ingredienser

20 m

Fluffiga, fina och glutenfria bananpannkakor, serverade med mascarpone blandat med BOB Drottningsylt.

Brunch Frukost Hallon Pannkakor och plättar

BOB Drottningsylt

BOB Drottningsylt

Med härliga solmogna bär är BOB sylt en favorit hos de flesta barnfamiljer.

Läs mer

Gör så här

Håll skärmen tänd

Mosa bananerna ordentligt med en gaffel. Vispa ihop tillsammans med ägget. Blanda ner mandelmjöl och en nypa salt.
Hetta upp en stekpanna med olja och grädda ca 0,5-1 dl smet åt gången. Grädda gyllene och vänd försiktigt.
Rör samman mascarpone med drottningssylt och servera till pannkakorna. Garnera med några färska blåbär om du önskar.

Bananpannkakor med blåbärsmascarpone

Bananpannkakor med blåbärsmascarpone

Ingredienser

Servering

Gör så här