Scrambled pannkaka
Scrambled pannkaka
8 ingredienser
15 m
Har du inte tid att steka perfekta pannkakor just idag? Scrambled pannkaka är busenkelt och precis lika gott!
Baktips!
Testa Kungsörnen Grahamsmjöl
Ingredienser
sats
sats- 2 dl Kungsörnen Vetemjöl av fint kärnvete
- 1 dl Kungsörnen Finmalt Rågmjöl
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- 0,5 tsk salt
- smör, att steka i
Servering
- grädde
- sylt
Gör så här
- Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken tills du har en jämn smet. Tillsätt sedan resten av mjölken samt äggen.
- Smält en klick smör i en stekpanna och häll i ca 1 dl av pannkakssmeten, beroende på hur tjocka pannkakor du vill ha. När pannkakan har börjat stelna något skär du runt i pannkakan med hjälp av en slickepott eller träslev, så att det blir mindre bitar av pannkakan.
- Vänd på bitarna så att allt får fin färg. Du behöver inte vara så noggrann med hur bitarna ligger.
- Upprepa tills smeten är slut. Servera med en gång tillsammans med grädde och sylt, eller annat favorittillbehör!
TIPS!
