Pannkakor, grundrecept
Foto: Linda Lomelino
Pannkakor, grundrecept
7 ingredienser
15 m
Pannkakor är ju barnsligt gott! Linda Lomelinos recept på pannkakor är beräknat till 2-4 personer.
Läs mer om och se fler recept av
Ingredienser
portioner
portionerPannkakor
- 2,5 dl vetemjöl
- 2,5 tsk bakpulver (valfritt, för något fluffigare pannkakor)
- 0,5 tsk salt
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 msk smör, smält
Gör så här
Pannkakssmet
- Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
- Vispa i hälften av mjölken och vispa till en jämn smet.
- Tillsätt ägg, vaniljsocker, smält smör och resten av mjölken till pankakssmeten.
Grädda pannkakor
- Smält en klick smör i en varm stekpanna.
- Häll 1/2-1 deciliter pannkakssmet i stekpannan, beroende på hur tjocka pannkakor du vill ha.
- Servera dina pannkakor med t.ex. vispad grädde, färska jordgubbar och en klick jordgubbssylt.
