Vad är väl godare än fluffiga Amerikanska pannkakor med blåbär och sirap? Det här receptet är barnsligt gott och går enkelt och snabbt att laga.
Baktips!
Testa även Kungsörnen Ekologiskt Vetemjöl
Ingredienser
Håll skärmen tänd
portioner
1,5 dl Kungsörnen Vetemjöl av fint kärnvete
1 dl Kungsörnen Grahamsmjöl
2 tsk bakpulver
2 krm salt
1 krm vaniljsocker
2,5 dl mjölk
1 ägg
2 msk smör, smält
smör (till stekning)
Servering
yoghurt (turkisk eller grekisk)
blåbär, färska
sirap
Gör så här
Håll skärmen tänd
Blanda alla de torra ingredienserna i en skål. Vispa sedan i mjölken, sedan det smälta smöret och till sist ägget. Vispa till en slät smet.
Lägg i en klick smör i en stekpanna, och klicka ut smet till en pannkaka.
Grädda i ca 1,5 minut eller tills det börjar bli lite bubblor på ytan. Vänd på pannkakan och grädda ytterligare i ca 1,5 minut. Repetera tills smeten är slut
Servera pannkakorna med färska bär, yoghurt och sirap.
portioner
