Amerikanska pannkakor med blåbär och sirap

4 röster
25 m
4
Amerikanska pannkakor med blåbär och sirap

Baktips!
Testa även Kungsörnen Ekologiskt Vetemjöl

Kungsörnen Ekologiskt Vetemjöl

Vad är väl godare än fluffiga Amerikanska pannkakor med blåbär och sirap? Det här receptet är barnsligt gott och går enkelt och snabbt att laga.

25 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 1,5 dl Kungsörnen Vetemjöl av fint kärnvete
  • 1 dl Kungsörnen Grahamsmjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 krm salt
  • 1 krm vaniljsocker
  • 2,5 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 2 msk smör, smält
  • smör (till stekning)

Servering

  • yoghurt (turkisk eller grekisk)
  • blåbär, färska
  • sirap

Gör så här

  1. Blanda alla de torra ingredienserna i en skål. Vispa sedan i mjölken, sedan det smälta smöret och till sist ägget. Vispa till en slät smet.
  2. Lägg i en klick smör i en stekpanna, och klicka ut smet till en pannkaka.
  3. Grädda i ca 1,5 minut eller tills det börjar bli lite bubblor på ytan. Vänd på pannkakan och grädda ytterligare i ca 1,5 minut. Repetera tills smeten är slut
  4. Servera pannkakorna med färska bär, yoghurt och sirap.
Tips!
Pannkakstårta med grädde och färska bär
27 maj 2020