Amerikanska pannkakor med blåbär
Foto: Jenny Grimsgård
Amerikanska pannkakor med blåbär
12 ingredienser
ca 20 min
Fluffiga amerikanska pannkakor med blåbär och sirap.
Ingredienser
portioner
portioner- 3 dl vetemjöl
- 2,5 tsk bakpulver
- 2 msk strösocker
- 2 krm vaniljpulver (eller 1 tsk vaniljssocker)
- 0,5 tsk salt
- 2,5 dl mjölk
- 1 ägg
- 2 dl blåbär (färska eller tinade)
- smör
Till servering
- blåbär
- smör
- lönnsirap
Gör så här
Amerikanska pannkakor med blåbär
- Blanda alla torra ingredienser.
- Vispa snabbt ihop med mjölken till en slät smet.
- Vispa in ägget.
- Vänd till sist in blåbär.
- Stek små plättar i smör i en stekpanna. När det börjar bildas bubblor på ovansidan av plätten är det dags att vända på plätten.
- Vänd och stek en stund på andra sidan.
- Servera med sirap smör och blåbär.
