Älggryta med rotfrukter och svamp

Vilda smaker

Vilt är riktigt gott att laga, och dessutom är det både ekologiskt hållbart och hälsosamt!

Oavsett om du ger dig ut i naturen eller i stormarknaden kommer du att hitta massor med läckerheter. Här bjuder vi på några utvalda recept som smakar riktigt bra. Laga och njut!

Vilt

Fixa bästa helgsteken
Caroline Hofberg
Betyg: 3.8 av 5 (29 röster)

Vild porterstek

Caroline Hofberg
Älggryta med rotfrukter och svamp
Liselotte Forslin
Betyg: 3.53 av 5 (32 röster)

Älggryta med rotfrukter och svamp

Liselotte Forslin
1 h 15 min
Rensteksröra med löjrom
Leif Mannerström 2018
Betyg: 3.51 av 5 (39 röster)

Rensteksröra med löjrom

Leif Mannerström
Tjälknöl
Anna Skipper
Betyg: 3.1 av 5 (130 röster)

Tjälknöl på vilt

Anna Skipper
18-20 h
Gyllene kålpudding
Betyg: 3.43 av 5 (58 röster)

Gyllene kålpudding

Fredrik Paulún
Örtstekt älgytterfilé med potatisrösti
Betyg: 4.33 av 5 (6 röster)

Örtstekt älgytterfilé med potatisrösti

Viktor Hagström
Viltgryta med papardelle
Jamie Oliver närbild
Betyg: 3 av 5 (10 röster)

Viltgryta med papardelle

Jamie Oliver
Superenkel viltgryta
Betyg: 3.88 av 5 (16 röster)

Superenkel viltgryta

Sten Sture Skaldeman
15 min
Vildsvinskorv
Betyg: 3.6 av 5 (35 röster)

Vildsvinskorv

Kristofer Franzén
Per Morbergs viltgryta med skogssvamp
Per Morberg 2018
Betyg: 3.3 av 5 (596 röster)

Per Morbergs viltgryta med skogssvamp

Per Morberg
2 dygn
Renskavssoppa
Systrarna Eisenman
Betyg: 3.22 av 5 (9 röster)

Renskavssoppa

Lisa och Monica Eisenman
Vildand med vinbärssås
Per Morberg 2018
Betyg: 4.14 av 5 (7 röster)

Vildand med vinbärssås

Per Morberg
Vildand med gräddsås
Per Morberg 2018
Betyg: 3.3 av 5 (61 röster)

Vildand med gräddsås

Per Morberg
Vilda smaker | Köket.se