Så rensar du kantareller blixtsnabbt!

Har du också irriterat dig på den lilla svamppenseln som knappt fungerar. Istället står man med en liten kniv och petar bort små minispindlar, jord och mossa. Känns det igen? Men nu har redaktionen testat super-rensar-tipset!

​

Förra året tipsade Erik Hammar,  vinnaren av Sveriges mästerkock 2018, hur man enkelt rensar kantareller. Glöm den lilla spretiga penseln, istället ska du skölja kantarellerna i ett durkslag, med en hård och kall stråle vatten. Resultatet blir att allt skräp faller till botten av durkslaget och du enkelt kan plocka upp kantarellerna och tillaga dem.

Redaktionen provade - och tipset FUNGERADE PERFEKT! Nedan hittar du våra bästa recept med skogens guld!

Mest populära recepten med kantareller

Senaste recepten med kantareller

Fler tips!

  • Krispig fisk med småpotatis och dipp

    Riesling - ett perfekt vin till fisk

    Vilket vin som passar bäst till fisk är svårt att svara på. Allt handlar om vad det är för typ av fisk, hur den är tillagad och vad den serveras med, förklarar Maya Samuelsson.
  • Lättlagad fläskfilé med löksås och ris

    Kockarnas 28 bästa recept på fläskfilé

    Fläskfilégryta, grillad fläskfilé, fläskfilé i ugn eller dubbelmarinerad fläskfilé. Fläskfilé är ett säkert kort - året om och till både vardag som festligheter.
  • Vit sparris med citronsmör

    Vegetariska förrätter

    Nyårsmeny eller trerättersmiddag? Oavsett om du äter veganskt, vegetariskt eller lakto-ovo, så har vi här samlat massor av köttfria förrätter som passar året om!
  • Hel kyckling

    Hel kyckling i ugn

    Att steka hel kyckling i ugn är ett smidigt tillagningssätt där insatsen är liten och utdelningen stor. Krydda kycklingen med dina favoritsmaker, lägg i en form och in i ugnen där den sköter sig själv medan du får tid över till annat. Hur bra som helst!
  • Bästa julklappen till hemmakocken_tommys såskurs

    Så lyckas Tommy Myllymäki med den perfekta rödvinssåsen!

    Lyckas med Sveriges mest älskade sås - med hjälp av Tommy Myllymäki!
    Sponsrat innehåll
  • vinglas

    Mat & dryck

    Förhöj måltiden och fixa festen med rätt dryck i glaset! Här samlar vi allt från proffsens vintips till recept på goda alkoholfria drinkar, äppelmust och hemgjord snaps. Skål!