Har du också irriterat dig på den lilla svamppenseln som knappt fungerar. Istället står man med en liten kniv och petar bort små minispindlar, jord och mossa. Känns det igen? Men nu har redaktionen testat super-rensar-tipset!
Förra året tipsade Erik Hammar, vinnaren av Sveriges mästerkock 2018, hur man enkelt rensar kantareller. Glöm den lilla spretiga penseln, istället ska du skölja kantarellerna i ett durkslag, med en hård och kall stråle vatten. Resultatet blir att allt skräp faller till botten av durkslaget och du enkelt kan plocka upp kantarellerna och tillaga dem.
Redaktionen provade - och tipset FUNGERADE PERFEKT! Nedan hittar du våra bästa recept med skogens guld!
