Michael Björklund

Ålandspannkaka med sviskonkräm

Michael Björklund

Varmrökt lax med färskpotatissallad och örtsås

Michael Björklund

• 30 min

Grönsakssoppa med läckra tillbehör

Michael Björklund

• 30 min

Kryddat brännvin

Michael Björklund

• 10 min

Dillkryddad laxtartar

Michael Björklund

• 2h 10 min

Snabb korv Stroganoff

Michael Björklund

• 20 min

Varmrökt lax med cheddar- och potatiskompott

Michael Björklund

• 30 min

Grillad entrecote och potatis med cheddarost och grönsaker

Michael Björklund

Rökt ål på rågbröd

Michael Björklund

Krämig soppa på blomkål gör sig fint tillsammans med tomatfiléerna och den varmrökta laxen!

Blomkålssoppa med tomat och varmrökt lax

Michael Björklund

• 30 min

Dillkryddad laxtartar med sikrom, svartbröd och syrade tomater

Michael Björklund

Creme fraiche gravad strömming med löjrom och svartbröd

Michael Björklund

Creme brulé med havtornssorbet

Michael Björklund

Dillkryddad laxtartar med syrade tomater

Michael Björklund

Crème fraiche gravad strömming med löjrom och hackad rödlök på knäckebröd

Michael Björklund

Chokladcreme med hallonsorbet

Michael Björklund

Abborrsoppa

Michael Björklund

Kryddkokt kalvstek med morötter och sockerärtor samt gräddsås

Michael Björklund

Creme fraiche-gravad strömming med krasse

Michael Björklund

Senapsglaserad fläskkarré med rotsakskompott och balsamicosirap

Michael Björklund

Gravad sik

Michael Björklund

Färska jordgubbar med vaniljcrème och romrussin

Michael Björklund

Ålvadosflamberade abborrfiléer med stekta äpplen och potatis- och morotskompott

Michael Björklund

Pasta- och tomatsoppa med persiljekräm

Michael Björklund

Lök- och dillbräserad gädda

Michael Björklund

Färsbiffar med bacon och potatispuré och rostade morötter

Michael Björklund

Senapsmarinerad strömming med potatispuré och citron

Michael Björklund

Kycklingbiffar med gurkyoghurt

Michael Björklund

Kryddstekt lax med chips och syrade gröna bönor

Michael Björklund

Senapsmarinerad torsk med potatispuré och inlagd gurka

Michael Björklund

Lammsmörgås med gurkyoghurt

Michael Björklund

Örtgravad strömming med dillkokt färskpotatis

Michael Björklund

Grillad lax med tomat- och potatissallad

Michael Björklund

Örtbräserad sik

Michael Björklund

Fisk- och skaldjurskaka med potatis- och lökkompott

Michael Björklund

Färsbiffar med krämiga champinjoner och saltgurka samt kokt potatis

Michael Björklund

Blomkålssoppa med varmrökt lax samt ägg och dillrulle

Michael Björklund

Halstrad gös med potatis och sparriskompott, samt palsternacka och tomatragu

Michael Björklund

Ugnsbakad sik med rostade grönsaker

Michael Björklund

Tistronrökt lammfilé med ugnsbakad potatis samt höstkantarellsås

Michael Björklund