Kryddat brännvin
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Kryddat brännvin
7 ingredienser
10 min
Krydda din egen julsnaps. Här blandas brännvinet med en sockerlag kryddad med vanilj, anis, kanel och kardemumma.
Ingredienser
portioner
portioner- 0,5 l brännvin
- 1 vaniljstång
- 3 kanelstänger
- 5 stjärnanis
- 1 msk kardemummakärnor
- 1,5 dl vatten
- 1,5 dl strösocker
Gör så här
- Koka socker och vatten cirka 5 minuter till en sockerlag. Dela vaniljstången på längden. Lägg kryddorna i sockerlagen och låt den svalna.
- När den svalnat, häll den kryddiga lagen i spriten och låt flaskan stå åtminstone tre dagar, tills smaken har kommit fram.
