Raggmunkar

Pelle Johansson
Pelle Johansson

Raggmunkar

16

9 ingredienser

Ingredienser

portioner4
  • 8 potatisar
  • 1 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 5 dl mjölk
  • 1,5 tsk salt
  • peppar
  • matolja
  • rimmat fläsk
  • lingonsylt

Gör så här

  1. Skala och riv potatisen på rivjärn. Blanda en pannkakssmet på ägget, mjölet och mjölken. Pressa ur potatisen och blanda kort med pannkakssmeten. Salta och peppra. Stek med olja i stekpanna.
  2. Knaperstek fläsket.