Name: Raggmunk i ugn
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 dl vetemjöl; 5 dl mjölk; 0,5 tsk salt; 3 ägg; 20 g smör; 500 g potatis; 250 g vaniljkeso; 1 förp bacon; morot (till servering); lingonsylt (till servering)

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa ihop mjölet med hälften av mjölken och lite salt till en fin smet. I med resten av mjölken och äggen.
Ta fram fyra ugnståliga matlådor och smörj med smör.
Skala, riv och fördela potatisen i matlådorna. Klicka i lika mycket vaniljkeso i varje låda. Häll ner smeten och lägg på ett par skivor bacon.
Grädda i ugnen ungefär 20-30 minuter eller tills den fått en fin färg och satt sig. Servera med rivna morötter och lingonsylt!

Raggmunk i ugn

Raggmunk i ugn

Ingredienser

Gör så här