Raggmunk med butternutpumpa och mandelmjöl

30 m
4
Spela video Raggmunk med butternutpumpa och mandelmjöl
Foto: TV4
30 m
4

Du behöver

Raggmunkar

  • 500 g potatis
  • 300 g butternutpumpa
  • 1 ägg
  • 1 dl mandelmjöl
  • 1 dl mjölk
  • 1 msk salt
  • 2 tsk rökt paprikapulver
  • smör, att steka i

Tillbehör

  • rårörda lingon
  • creme fraiche
  • machêsallad

Gör så här

  1. Riv potatis och pumpa i en bunke. Blanda i ägg, mjöl, mjölk, salt och paprikapulver.
  2. Smält smör i en stor stekpanna, bred ut en klick av smeten i stekpannan och stek gyllene på båda sidor. Upprepa tills all smet är slut.
  3. Servera rårakorna med lingon, crème fraiche och sallad!
Kommentera receptet
Presenteras av Kökets favoriter

Kastruller från kända varumärken

Kastruller från kända varumärken Se fler

Fler goda recept