Tomat

Tomaten härstammar från Sydamerika och är egntligen ett bär. På 1700 och 1800-talen trodde man att tomat var ett afrodisiakum och den kallades bland annat för Pomme d'amour, det vill säga kärleksäpple. Strålande röd och god förgyller den såväl många maträtter som drycker. Här nedan hittar du massvis med goda recept med tomater.

Tomat är relativt rikt på karoten och vitamin C, med andra ord: tomat är inte bara gott, det nyttigt också.

Förvara dina tomater i temperatur mellan 11-14 grader. Undvik att lägga dem ihop med äpplen eftersom dessa producerar mycket etylen, vilket påskyndar tomaternas mognadsprocess.

Källa: Livsmedelsverket