Paul Svensson
Här hittar du smarriga recept och härlig inspiration från Paul Svensson, tv-kock och krögare.
Paul Svensson har lång erfarenhet som kock och kreativ ledare för toppkrogar som Bon Lloc och F12. Han har också utmärkt sig med en femteplats i 2003 års kock-VM i Lyon, Bocused’Or, och gett ut flera kokböcker. Han arbetar som rådgivare inom hållbarhetsfrågor på restaurangen Fotagrafiska som 2017 blev utsedd till "Världens bästa museirestaurang"
Här hittar du recept från Pauls härliga böcker och hans medverkan i program som Kökets middag och Sveriges yngsta mästerkock.
Är du intresserad av Pauls matlagningsfilosofi? Gå hans digitala matlagningskurs här >>
Annons
Köp Pauls böcker!
Senaste recepten från Paul
POPULÄRT
Vill du laga mer grönt?
Paul Svensson tipsar
Att odla och tillaga sina egna grönsaker plockade direkt från trädgården, blomsterlådan eller krukan i fönstret är en riktigt härlig känsla!
Presenteras av Kökets kurser
Mest populära vegorecepten
Alienliknande rötter och ett grovt jordigt skal. Ja det är rotsellerin det! Men den har efter några århundraden som ful soppgrönsak äntligen fått en plats i finköken, tack vare dess otroliga smakrikhet. När det gäller rotselleri är det helt enkelt insidan som räknas!
Presenteras av Kökets kurser
Pauls 5 bästa potatistips!
Det finns smarta knep för hur du lyckas med alla dina potatisrätter. Med tipsen nedan kommer rätterna bli lika goda som på restaurang.
Presenteras av Kökets kurser
5 smarta sparris-tips från Paul Svensson!
Vad är skillnaden mellan vit och grön sparris? Hur förvarar man sparris och hur länge håller den? Paul Svensson vet hur du tar tillvara på grönsakerna på allra bästa sätt!
Presenteras av Kökets kurser
Så gör du en perfekt krämig potatispuré!
Paul Svensson vet hur du tar tillvara på grönsakerna på allra bästa sätt.
Presenteras av Kökets kurser
Sätt smak med salsiccia
Krämiga pastarätter, burgare och lasagne - låt dig inspireras av våra favoritrecept med salsiccia!
4 snabba vardagsrecept i airfryer
Snabbt, gott och enkelt – det är precis så vardagsmiddagen ska vara.
Sponsrat innehåll
12 varianter på caesarsallad
Nytänkade och goda varianter av den klassiska lunchfavoriten!
En smak av Korea med Jennie Walldén
Häng med på en smakresa genom umami, kimchi, gochujang och mycket mer!
16 krämiga kycklinggrytor
Gräddiga grytor, krämiga grytor, kryddstarka grytor och grytor med smaker från alla världens hörn - välj vad som passar just er familj!
