Gott vin till sparris

Sparris - vårens absoluta favoritgrönsak som går att göra så mycket med, pasta, pizza, soppa och sallad. Men... vad ska man dricka för vin till alla goda sparrisrätter? Sommelier Maya Samuelsson har givetvis svaret på frågan! Här tipsar hon om två godingar som passar perfekt till vårens älskling!
Grillad vodkamarinerad sparris med rucoladressing

Bergh Grüner Veltliner Organic, Grüner Veltliner, Österrike, 2019. Nr 7423, 99 kr.

Domäne Wachau Riesling Smaragd Ried Loibenberg, Riesling, Österrike, 2018. Nr 6021, 199 kr.

Med grön sparris

Med vit sparris