Köket.se
Grillad vodkamarinerad sparris med rucoladressing

Gott vin till sparris

Sparris - vårens absoluta favoritgrönsak som går att göra så mycket med, pasta, pizza, soppa och sallad. Men... vad ska man dricka för vin till alla goda sparrisrätter? Sommelier Maya Samuelsson har givetvis svaret på frågan! Här tipsar hon om två godingar som passar perfekt till vårens älskling!
Grillad vodkamarinerad sparris med rucoladressing

Bergh Grüner Veltliner Organic, Grüner Veltliner, Österrike, 2019. Nr 7423, 99 kr.

Domäne Wachau Riesling Smaragd Ried Loibenberg, Riesling, Österrike, 2018. Nr 6021, 199 kr.

Med grön sparris

Festlig fetaostpaj Kungsörnen

Festlig fetaostpaj

1 h
Per Morbergs färska sparris
Per Morberg 2018

Per Morbergs färska sparris

Per Morberg
ENKELT
Pizza bianco med sparris och Grana Padano

Pizza bianco med sparris och grana padano

30 m
Grillad vodkamarinerad sparris med rucoladressing
Norbert Lang KK2023

Grillad vodkamarinerad sparris med rucoladressing

Norbert Lang
Aito Grillat laxpaket med sparris
Köket .se kocksida

Grillat laxpaket med sparris

Köket.se
40 min
POPULÄRT
Smörstekt sparristoast
Jessica Frej

Smörstekt sparristoast

Jessica Frej
20 m
Per Morbergs sparrissoppa
Per Morberg 2018

Per Morbergs sparrissoppa

Per Morberg
25 min
Kokt grön sparris med smörsås
Jonas Dahlbom

Kokt grön sparris med smörsås

Jonas Dahlbom
20 m
POPULÄRT
Grillad lax med sparris och gräslökshollandaise
Tom Sjöstedt SMK

Grillad lax med sparris och gräslökshollandaise

Tom Sjöstedt
30 min
Pizza med sparris
Köket .se kocksida

Pizza med sparris

Köket.se
Grillad sparris från Österlen
Ernst Kirchsteiger

Grillad sparris från Österlen

Ernst Kirchsteiger
Vårsallad med sparris

Vårsallad med sparris

Linda Lundgren
20 min

Lär dig om sparris!

Knackisch kokt sparris med schalottenlöks-hollandaise

Norbert Langs sparrisskola

Sparris - inköp och grundhantering enligt Norbert Lang. Sparris är en av vårens främsta primörer och kungen bland grönsaker som kommer på våren.
Sparrisens mysterium och användningsområde_5

5 smarta sparris-tips från Paul Svensson!

Vad är skillnaden mellan vit och grön sparris? Hur förvarar man sparris och hur länge håller den? Paul Svensson vet hur du tar tillvara på grönsakerna på allra bästa sätt!
Sponsrat innehåll
Fläskfilé på sparrisbädd med gorgonzolasås

Recept med grön sparris

Vi älskar sparrissäsongen! Koka vårens godaste grönsak varsamt och servera med lite smör och flingsalt, eller prova grillad sparris - jättegott! Här hittar du bästa recepten.

Med vit sparris

Inkokt vit sparris med brynt smör-sås
Jennie Benjaminsson

Inkokt vit sparris med brynt smör-sås

Jennie Benjaminsson
Citronkokt sparris med brynt hasselnötssmör och skinka
Leif Mannerström 2018

Citronkokt sparris med brynt hasselnötssmör och skinka

Leif Mannerström
20 m
Röding med vit sparris och hollandaisesås
Tom Sjöstedt SMK

Röding med vit sparris och hollandaisesås

Tom Sjöstedt
30 m
Mayas tips på vin till sparris
Maya profilbild lågupplöst

Mayas tips på vin till sparris

Maya Samuelsson
Vit sparrissoppa
Per Morberg 2018

Vit sparrissoppa

Per Morberg
Råstekt vit sparris med pocherat ägg
Tom Sjöstedt SMK

Råstekt vit sparris med pocherat ägg

Tom Sjöstedt
40 min
Vit sparris med hackat ägg och smält smör
Per Morberg 2018

Vit sparris med hackat ägg och smält smör

Per Morberg
30 m
POPULÄRT
Vit sparris med mousselinesås och rom
Anna Broms Kockarnas kamp 2018

Vit sparris med mousselinesås och rom

Anna Broms
30 m

Fler tips!

Semla vin

Semla + vin = sant?

Nja... semla och vin låter väl högst tveksamt? Men jo det är faktiskt helt sant, välj rätt vin och du kommer få till en fullträff i smakkombinationer!
Vintips till fläskfilé - helstekt

Vin till fläskfilé - 7 tips från redaktionen

Fläskfilé är en festlig favorit till såväl vardagsmiddag som till helgens bjudrätt - är är våra bästa vintips till!
Äppel- och kaneldrink

Magiska drinkar med äpple

Fram med drinkshakern och bjud på härliga drinkar med smak av äpple!
Rött vin under 100 kr header

9 goda rödviner runt 100 kr

Ibland vill man bara ha ett enkelt, gott vin som inte kostar skjortan - eller hur? Här har vi samlat 9 tips på röda viner som smakar fantastiskt och prismässigt ligger runt hundralappen.