Grillad vodkamarinerad sparris med rucoladressing

Gott vin till sparris

Sparris - vårens absoluta favoritgrönsak som går att göra så mycket med, pasta, pizza, soppa och sallad. Men... vad ska man dricka för vin till alla goda sparrisrätter? Sommelier Maya Samuelsson har givetvis svaret på frågan! Här tipsar hon om två godingar som passar perfekt till vårens älskling!
Grillad vodkamarinerad sparris med rucoladressing

Bergh Grüner Veltliner Organic, Grüner Veltliner, Österrike, 2019. Nr 7423, 99 kr.

Domäne Wachau Riesling Smaragd Ried Loibenberg, Riesling, Österrike, 2018. Nr 6021, 199 kr.

Med grön sparris

Per Morbergs färska sparris
Per Morberg 2018
Betyg: 3.2 av 5 (35 röster)

Per Morbergs färska sparris

Per Morberg
ENKELT
Felix Potatiskroketter med sparris, getost och brynt smör
ENKELT
Pizza bianco med sparris och Grana Padano
Köket .se kocksida
Aito Grillat laxpaket med sparris
Köket .se kocksida
Betyg: 5 av 5 (5 röster)

Grillat laxpaket med sparris

Köket.se
40 min
POPULÄRT
Smörstekt sparristoast
Jessica Frej
Betyg: 4.46 av 5 (13 röster)

Smörstekt sparristoast

Jessica Frej
20 m
Per Morbergs sparrissoppa
Per Morberg 2018
Betyg: 3.7 av 5 (864 röster)

Per Morbergs sparrissoppa

Per Morberg
25 min
POPULÄRT
Festlig fetaostpaj Kungsörnen
Betyg: 4.6 av 5 (14 röster)

Festlig fetaostpaj

1 h
POPULÄRT
Grillad lax med sparris och gräslökshollandaise
Tom Sjöstedt SMK 2025

Med vit sparris

Vit sparrissoppa
Per Morberg 2018
Betyg: 3.3 av 5 (75 röster)

Vit sparrissoppa

Per Morberg