Jonas Dahlbom

Visar recept: Jonas Dahlbom

Crispy pork på bröd med chilimajonnäs

Crispy pork på bröd med chilimajonnäs

3 h

Friterat baobröd med ramslökspesto

Friterat baobröd med ramslökspesto

2 h

Kokt grön sparris med smörsås

Kokt grön sparris med smörsås

20 m

Thai Basil Cooler

10 m

Asian Mojito

10 m

Inlagd sill med chili, sesamolja och vårlök

Inlagd sill med chili, sesamolja och vårlök

20 m + tid i kyl

Lamm med vårlök och friterad vitlök

Lamm med vårlök och friterad vitlök

30 m

Råstekt broccoli med yuzuhollandaise

Råstekt broccoli med yuzuhollandaise

20 m

Toast med avokado och varmrökt lax

Toast med avokado och varmrökt lax

20 m + tid i kyl

Vårkyckling med ramslök, grön sparris och chistorra

Vårkyckling med ramslök, grön sparris och chistorra

50 m

Taco med kryddstekt gårdslamm, gräddfilsdressing och lök

Taco med kryddstekt gårdslamm, gräddfilsdressing och lök

1 h 30 m

Gravad och sotad röding med nässelcrème

Gravad och sotad röding med nässelcrème

40 m

Halstrad lättrökt makrill med citron och salvia

Halstrad lättrökt makrill med citron och salvia

2 h

Vit sparris med vinägrett på gräslök och forellrom

Vit sparris med vinägrett på gräslök och forellrom

20 m

Färska rädisor med dip och rostad quinoa

Färska rädisor med dip och rostad quinoa

30 m

It’s so fluffy -drink

10 min

Rabarberdrink med vaniljsockerlag

30 m

Asian Spice -drink

Asian Spice -drink

10 m

Bakad torsk med pepparmajonnäs och kantareller

Helgrillat rimmat sidfläsk med maltsirapglaze och brynt lökcrème

Helgrillat rimmat sidfläsk med maltsirapglaze och brynt lökcrème

45 min

Halstrad lax med rostade grönsaker i ingefärsgrädde

Halstrad lax med rostade grönsaker i ingefärsgrädde

Lammgryta med tomat, smålök och citronglaserade bönor

Lammgryta med tomat, smålök och citronglaserade bönor

Renstek med trattkantareller och varma syltade morötter

Renstek med trattkantareller och varma syltade morötter

Fläskkarré med chorizo- och grönsaksragu

Fläskkarré med chorizo- och grönsaksragu

POPULÄRT

Halstrad röding med citrusvinägrett

Halstrad röding med citrusvinägrett

Gårdskyckling med pocherat ägg och mjölkskummad champinjonbuljong

Gårdskyckling med pocherat ägg och mjölkskummad champinjonbuljong

Matig vintersallad

Matig vintersallad

45 min

Rimmat sidfläsk med fänkål, rosmarin och vitlök

Rimmat sidfläsk med fänkål, rosmarin och vitlök

Stekt strömming på knäckemacka

Stekt strömming på knäckemacka

25 min