Färska rädisor med dip och rostad quinoa
Foto: Tv4
Färska rädisor med dip och rostad quinoa
9 ingredienser
30 m
Enkel och snabb bufférätt på rädisor och smarrig dipp med rostad quinoa!
Ingredienser
4 - 6 bufféportioner
4 - 6 bufféportioner- 0,5 dl quinoa
- 2 msk majonnäs
- 2 msk crème fraîche
- 2 msk soja
- 1 msk ingefära, riven
- 2 tsk shichimi togarashi
- 1 förp färska rädisor
- salt
- olja, till stekning
Gör så här
- Koka quinoa mjuk i lättsaltat vatten. Häll av och låt ånga av. Stek sedan knaprig i olja.
- Blanda majonnäs, crème fraiche, soja och ingefära. Lägg dippen i en skål. Strö quinoa över och avsluta med shichimi togarashi. Dippa rädisorna i såsen.
