Asian Spice -drink

Asian Spice -drink
Foto: Tv4

Asian Spice -drink

11 ingredienser

10 m

Härlig alkoholfri drink med asiatiska smaker som passar perfekt som en fördrink eller dryck till maten. Med ett skum på grönt te blir den här drinken extra festlig. Enkel, svalkande god och smakrik!

Ingredienser

portioner glas

Drink

  • 1 cl yuzu
  • 3 cl limefrukt, juice
  • 4 cl togarashi sockerlag

Shichimi togharashi - sockerlag

  • 1 dl strösocker
  • 1 dl vatten
  • 0,25 msk togarashi

Grönt te-skum

  • 6 cl limefrukt, juice
  • 4 cl sockerlag
  • 18 cl starkt grönt thé
  • 4 äggvitor
  • 2 patroner

Gör så här

Shichimi togharashi - sockerlag

  1. Börja med att göra sockerlagen till drinken genom att värma upp ingredienserna i en kastrull tills sockret smält. Låt svalna.

Drink

  1. Skaka alla ingredienserna till drinken med is i en shaker.
  2. Häll upp i ett rocksglas med is.

Grönt te-skum

  1. Mixa ingredienserna till te-skummet. Toppa drinken med skummet.