Asian Spice -drink

0 röster
10 m
1 glas
Asian Spice -drink
Foto: Tv4

Härlig alkoholfri drink med asiatiska smaker som passar perfekt som en fördrink eller dryck till maten. Med ett skum på grönt te blir den här drinken extra festlig. Enkel, svalkande god och smakrik!

10 m
1 glas

Du behöver

Drink

  • 1 cl yuzu
  • 3 cl limefrukt, juice
  • 4 cl togarashi sockerlag

Shichimi togharashi - sockerlag

  • 1 dl strösocker
  • 1 dl vatten
  • 0,25 msk togarashi

Grönt te-skum

  • 6 cl limefrukt, juice
  • 4 cl sockerlag
  • 18 cl starkt grönt thé
  • 4 äggvitor
  • 2 patroner

Gör så här

  1. Shichimi togharashi - sockerlag
    Börja med att göra sockerlagen till drinken genom att värma upp ingredienserna i en kastrull tills sockret smält. Låt svalna.
  2. Drink
    Skaka alla ingredienserna till drinken med is i en shaker.
  3. Häll upp i ett rocksglas med is.
  4. Grönt te-skum
    Mixa ingredienserna till te-skummet. Toppa drinken med skummet.
3 maj 2019