Pizza bianco med sparris och grana padano
Foto: köket.se
Pizza bianco med sparris och grana padano
9 ingredienser
30 m
Sommarens godaste pizza i all sin enkelhet! Toppa med crème fraiche, schalottenlök, grön sparris och Grana Padano - servera och njut!
Ingredienser
pizza
pizza- 1 pizzadeg
- 1 dl crème fraîche
- 2 dl grana padanoost, riven
- 1-2 schalottenlökar
- 150 g grön sparris
- salt
- peppar
Till servering
- olivolja
- Grana Padano, hyvlad
Gör så här
- Sätt ugnen på högsta värmen och sätt in en pizzasten eller en upp och nervänd bakplåt i mitten av ugnen.
- Bre ut crème fraiche över pizzabotten och strö över riven Grana Padano. Skiva schalottenlöken och dela sparrisen på längden, lägg på pizzan. Salta och peppra.
- Grädda pizzan i ugnen tills pizzan har fått fin färg och osten har smält.
- Ringla över lite olivolja och hyvla lite extra Grana Padano över pizzan innan servering.
