Smörstekt sparristoast
POPULÄRT
Foto: Tv4
Smörstekt sparristoast
9 ingredienser
20 m
Snabblagad toast med smörstekt sparris, crème fraiche och rödlök. Enkelt men så gott! Perfekt som exempelvis lunch eller förrätt.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 rödlök
- 25 g smör
- 4 skivor bröd
- 12 gröna sparrisar
- 2 dl crème fraîche
- 1 citron, saften
- färsk körvel
- svartpeppar
- salt
Gör så här
- Skala och finhacka rödlöken.
- Hetta upp en stekpanna eller två beroende på storlek. Lägg smöret i stekpannan/stekpannorna. Lägg i brödet och stek gyllenbrunt på båda sidor.
- Lägg brödet på varsin tallrik eller en stor skärbräda.
- Stek sparrisen i några minuter på hög värme i samma stekpanna som du stekt brödet i.
- Toppa varje brödskiva med sparris, crème fraiche och rödlök.
- Pressa över lite citron.
- Avsluta med att lägga på färsk körvel.
