Gör så här

1. Skala och finhacka rödlöken.
2. Hetta upp en stekpanna eller två beroende på storlek. Lägg smöret i stekpannan/stekpannorna. Lägg i brödet och stek gyllenbrunt på båda sidor.
3. Lägg brödet på varsin tallrik eller en stor skärbräda.
4. Stek sparrisen i några minuter på hög värme i samma stekpanna som du stekt brödet i.
5. Toppa varje brödskiva med sparris, crème fraiche och rödlök.
6. Pressa över lite citron.
7. Avsluta med att lägga på färsk körvel.