Raggmunkar

7 röster
4

Raggmunkar, ett enkelt recept på en riktigt god husmansklassiker.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

Raggmunkar

  • 8 st potatisar
  • 1 st ägg
  • 2 dl mjöl
  • 5 dl mjölk
  • 1,5 tsk salt
  • lite peppar
  • matolja
  • rimmat fläsk
  • lingonsylt

Gör så här

  1. Skala och riv potatisen på rivjärn.
  2. Blanda en smet på ägget, mjölet och mjölken.
  3. Pressa ur potatisen och blanda kort med smeten.
  4. Salta och peppra. Stek med olja i stekpanna. Servera med knaperstekt fläsk och lingonsylt.
12 april 2010

Fler goda recept