Ägg 63 grader, zucchiniblommor, frasiga nässlor och brynt smör

Nässlor

Nässelsoppa, nässelpaj eller nässelfrittata. Ta vara på ditt ogräs! Här hittar du recept du kan testa med späda nässlor.
  • Nässlor är som allra godast när de är späda, så plocka med fördel under våren. Plockar du under sommaren ta toppskotten! 
  • Nässlor bör förvällas, koka dem på medelvärme i cirka 3-4 minuter och skölj sedan och krama ur vattnet.
  • Brännässlor innehåller massor av nyttigheter som järn, magnesium, kalium, men också A-, B- och C-vitamin.
  • Nässlor är även nyttoväxter. Du kan göra nässelvatten - det är det perfekta gödselvattnet i trädgården! Och fjärilslarverna älskar att hänga sina puppor i de täta nässelsnåren!

Gott med nässlor!

Grön vårsoppa
Monika Ahlberg
Betyg: 3 av 5 (7 röster)

Grön vårsoppa

Monika Ahlberg
POPULÄRT
Sparrispaj med nässelricotta
Lisa Lemke 2016
Betyg: 4.1 av 5 (21 röster)

Sparrispaj med nässelricotta

Lisa Lemke
20 min + 2 h
POPULÄRT
Nässelsoppa, Sandra Mastios recept
Sandra Mastio DM
Betyg: 4.2 av 5 (11 röster)

Nässelsoppa, Sandra Mastios recept

Sandra Mastio
20 m
Pasta med quorn och nässelpesto
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 2.75 av 5 (4 röster)

Pasta med quorn och nässelpesto

Kim - Bromölla/Sölvesborg
45 m
ENKELT
nasselsoppa med pepparrotsgradde
Minska matsvinnet Paul Header
Betyg: 3.1 av 5 (17 röster)

Nässelsoppa med pepparrotsgrädde

Paul Svensson
30 min
Vit sparris med brynt smör
Anna Broms Kockarnas kamp 2018
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Vit sparris med brynt smör

Anna Broms
40 m
Ägg royale med ogräs
Betyg: 4 av 5 (4 röster)

Ägg royale med ogräs

Douglas Tjärnhammar-Alm
45 m
Pizza
Lisa Lemke 2016
Betyg: 4.7 av 5 (3 röster)

Lisa Lemkes pizza

Lisa Lemke
Jordgubbssmoothie med blåbär och lime
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Jordgubbssmoothie med blåbär och lime

Birgitta Höglund
1 h
Rimmad oxbringa med nässelpesto, primörer och smörad buljong
Betyg: 4.2 av 5 (5 röster)

Rimmad oxbringa med nässelpesto, primörer och smörad buljong

Kajsa Axbåge
2-3 h