Hummer

Laga hummer när du vill bjuda på något extra lyxigt och gott! Här är våra favoritrecept på gratinerad hummer, hummersoppa och kryddsmör.

Hummer är ett delikat skaldjur med mycket smak. Med recept från kända kockar som Leif Mannerström, Per Morberg och Tina Nordström kan det inte bli annat än gott - du kan koka hummer, gratinera hummer eller varför inte göra en god hummersoppa? Spara skalen och koka en underbar hummerfond på dem!

Letar du förrätt till nyår? Kolla in fler recept här!

På bilden: Jennie Walldéns hummersoppa med smörstekt jordärtskocka