Göteborgs Utvalda Oslagbar ostbricka med höstens smaker - NY (vänd)goteborgs-utvalda-svg

Så kombinerar du rätt ost med rätt kex - den ultimata snabbguiden

Med så många goda ostar och krispiga kex att välja på kan det vara svårt att veta vilka som passar bäst ihop. Vi har därför samlat de allra vanligaste ostarna och parat ihop med rätt kex för den ultimata ostbrickan till fredagsmyset.

Lagrad hårdost

Västerbottensost®, Parmesan, Gruyère och Cheddar är smakrika ostar som varierar från krämiga till gryniga ostar med tydlig sälta och mindre fett. Dessa passar bra till kexen Chili & Sesam, Fina Rågkex, Kexsticks med Västerbottensost och Havssaltade.

Färskost

Mozzarella, Feta och Cream Cheese är milda, gräddiga och friska ostar med tydlig syra. Dessa passar bra till kexen Chili & Sesam, Kexsticks med Västerbottensost®, Havssaltade och Surdeg.

Vitmögelost

Brie, Camembert och Brillat Savarin är milda och krämiga ostar med ton av nötter och svamp samt arom av ammoniak. Dessa passar bra till kexen Chili & Sesam, Kexsticks med Västerbottensost®, Havssaltade, Lätt dinkel, Salinas och Surdeg.
Se vårat recept på heta kex med krämig brieost och aprikoser

Blåmögelost

Roquefort, Stilton och Gorgonzola är smakintensiva och antingen gräddigt lena eller smuliga ostar med tydlig sälta och ton av umami samt arom av mögel. Dessa passar bra till kexen Lätt Dinkel och Fina Rågkex.

Getost

Vit Caprin, Chèvre och Chevrette är lagrade ostar som varierar från krämiga och mjuka till smuliga och halvhårda. Gemensamt är en syrlig och jordig smak som skiljer sig från andra ostar. Dessa passar bra till kexen Surdeg.
Se vårat recept på utvalda mingelsnittar till midsommarbordet

Kittost

Tallegio, Appenzeller, Morbier och Fransk bondost är smakrika ostar som varierar från milda, mjuka och något fruktiga till hårda, starka och tydlig beska. Dessa passar bra till kexen Lätt Dinkel.

Njut av det utvalda

Charkglas med kex Göteborgs kex
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Charkglas med kex

15 min
Kallrökt laxröra på dinkelkex Göteborgs utvalda
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Kallrökt laxröra på dinkelkex

15 min
Göteborgs utvalda fröknäcke med kanel
Snittar med burrata, prosciutto och persika Göteborgs Utvalda
Betyg: 3.8 av 5 (4 röster)

Snittar med burrata, prosciutto och persika

10 min
Kex med burratadipp och brynt smör Göteborgs Utvalda
Betyg: 5 av 5 (7 röster)

Kex med burratadipp och brynt smör

15 min
Västerbottenssill på västerbottenskex Göteborgs utvalda
Fröknäcke med lax- och pepparrotsröra Göteborgs utvalda
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Fröknäcke med lax- och pepparrotsröra

15 min
Fröknäcke med krämig äggsallad och sparris Göteborgs utvalda
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Fröknäcke med krämig äggsallad och sparris

20 min
Den perfekta frukosten med fröknäcke Göteborgs utvalda
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Den perfekta frukosten med fröknäcke

5 min
Göteborgs Utvalda Lyxiga skagensnittar med löjrom
Betyg: 5 av 5 (7 röster)

Lyxiga skagensnittar med löjrom

20 min
Kexsticks med rom och smetana Göteborgs Utvalda
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Kexsticks med rom och smetana

15 min
Chili cheese snittar Göteborgs Utvalda
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Chili cheese snittar

15 min
Göteborg utvalda Varm brietårta med nötter tranbär och honung
Dinkelkex med ädelost, päron och honung
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Dinkelkex med ädelost, päron och honung

10 min
Snittar med brie och karamelliserad lök Göteborgs Utvalda
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Snittar med brie och karamelliserad lök

25 min
Göteborgs Utvalda 3 magiska snittar till julminglet
Betyg: 5 av 5 (5 röster)

3 magiskt goda snittar i vinter

60 min
Göteborgs Utvalda Snittar med pumpakräm, parmesan och salvia
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Snittar med pumpakräm, parmesan och salvia

45 min
Göteborgs Utvalda Godaste ostbrickan till bubbel
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Godaste ostbrickan till bubbel

10 min
Kex med chèvre, rödbetor och krispig chorizo
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Kex med chèvre, rödbetor och krispig chorizo

20 min
Göteborgs Utvalda Heta kex med krämig brieost och aprikoser2
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Heta kex med krämig brieost och aprikoser

15 min
Göteborgs utvalda mozzarellasnittar med bakad tomat och basilikaströssel
Kexsticks med färskost och oliver
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Kexsticks med färskost och oliver

15 min
Enkla snittar med prosciutto och soltorkad tomat
Göteborgs utvalda snittar med vattenmelon och brieost
Betyg: 4.5 av 5 (4 röster)

Snittar med vattenmelon och brieost

10 min
Göteborgs utvalda Snittar med ärtpesto och sparris
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Kex med sparris och krämig ärtpesto

20 min
Göteborgs Utvalda Fröknäcke med Västerbottensost och krämig gubbröra
Göteborgs utvalda kex med getost och jordgubbar
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Kex med getost och jordgubbar

15 min
Dinkelkex med snabb svampröra Göteborgs Kex
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Dinkelkex med snabb svampröra

20 min
Snabba snittar med lax och picklad rödlök
Göteborgs Utvalda Oslagbar ostbricka med höstens smaker - NY (vänd)
Betyg: 5 av 5 (5 röster)

Oslagbar ostbricka med vinterns smaker

60 min
POPULÄRT
Göteborgs utvalda Så gör du sommarens godaste ostbricka!
Betyg: 5 av 5 (10 röster)

Så gör du sommarens godaste ostbricka!

45 min
Göteborgs Utvalda Mingelsnittar till midsommarbordet
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Mingelsnittar till sommarfesten

30 min
Surdegskex med kantarellröra Göteborgs Utvalda
Betyg: 4.8 av 5 (5 röster)

Surdegskex med kantarellröra

20 min
Bakad brie med surdegskex GB
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Bakad brie med surdegskex

Julgodis - christmas crack Göteborgs Utvalda
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Julgodis - Christmas crack

20 min + kyltid
Aprikosmarmelad med kardemumma