Kallrökt laxröra på kex

Kallrökt laxröra på dinkelkex Göteborgs utvalda
Foto: Köket.se
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Kallrökt laxröra på kex

Av: Köket.se

8 ingredienser

15 min

Ett försvinnande gott tilltugg som passar utmärkt till påskbordet eller att mumsa på innan det är dags för påskbuffén.

FiskLaxPåskmatSnittar och tilltugg
Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

Håll skärmen tänd
  • 1 förp kex
  • 150 g kallrökt lax
  • 150 färskost
  • 0,5 dl crème fraîche
  • 0,5 rödlök
  • 0,5 citron, skalet av
  • svartpeppar
  • salt

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Hacka laxen i bitar och blanda i en skål med färskost, creme fraiche, rödlök, citronskal och örterna. Smaka av med svartpeppar och eventuellt salt.
  2. Lägg upp kexen på ett fat och servera med laxröran. Toppa med lite dill och rivet citronskal - njut!