Årets godaste dipp till dina kex - perfekt att servera som ett tilltugg till valborg, studenten eller andra härliga sommartillställningar. Burrata med brynt smör och spröda kex är en vinnande kombo helt enkelt!
Bryn smöret under vispning i en kastrull tills det doftar nötigt. Ställ åt sidan.
Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna på medelvärme.
Lägg burrata på ett serveringsfat och öppna upp dom med en kniv. Toppa burratan med citronzest, pinjenötter, chiliflakes, brynt smör och färsk basilika.
