Snittar med brie och karamelliserad lök
Foto: Köket.se
Snittar med brie och karamelliserad lök
8 ingredienser
25 min
Spröda kex med krämig brie och söt karamelliserad lök. En riktig vinnare att servera till glöggminglet, julbuffén eller till kräftskivan.
Ingredienser
- 1 förp kex
- 200 g brieost
- 2 gula lökar
- smör, att steka i
- 0,5 msk strösocker
- salt
- peppar
- färsk timjan
Gör så här
- Skala och skiva löken. Stek löken i smör på låg värme tills den mjuknat och har fått färg, ca 15-20 minuter.
- Höj värmen lite och tillsätt socker för att låta löken karamelliseras. Smaka av med salt och peppar.
- Lägg ut kexen på ett uppläggningsfat. Montera snittarna med skivor av brie och den karamelliserade löken. Garnera med färsk timjan oh njut!
