Sill med västerbottensost och spröda kex
Foto: Köket.se
Sill med västerbottensost och spröda kex
9 ingredienser
20 min
Årets godaste snittar att servera till antingen påsk eller midsommar. Massa smak av Västerbottensost® i sillen. Ett måste till buffén eller till fördrinken.
Ingredienser
- 1 förp kex
- gräslök, till garnering
Sill med Västerbottensost®
- 1 förp inläggningssill (ca 400g)
- 1 dl majonnäs
- 1 dl matyoghurt
- 1,5 dl Västerbottensost, riven
- 0,5 färsk dill, hackad
- 1 msk dijonsenap
- 1 krm cayennepeppar
Gör så här
- Skiva sillfiléerna i önskad storlek. Blanda alla ingredienser till sillen i en bunke, och tillsätt sillen. Rör om och häll upp i en glasburk med lock. Ställ i kylen.
- När det är dags för servering, lägg upp sillen på kexen. Toppa gärna med lite finhackad gräslök och njut. Glad midsommar!
