Att steka hel kyckling i ugn är ett smidigt tillagningssätt där insatsen är liten och utdelningen stor. Krydda kycklingen med dina favoritsmaker, lägg i en form och in i ugnen där den sköter sig själv medan du får tid över till annat. Hur bra som helst!
Kycklingen är klar när innertemperaturen närmast låret är 82 grader och saften är genomskinlig. En tumregel att utgå i från gällande tillagningen är att steka kycklingen på 150 grader, varmluft (175 grader, över- och undervärme) 60-80 minuter.
Har du ont om tid? Så här får du hel kyckling i ugn klar snabbare.
