Hel kyckling i ugn - enkel mat som sköter sig själv i ugnen

Spela video Rostad kyckling med primörsallad och sesamsås
Foto: TV4

Att tillaga hel kyckling i ugn är betydligt enklare än vad många tror, dessutom är det ofta prisvärt. Skjutsa in din kyckling i ugnen, sen sköter den sig själv medan du fixar tillbehör och dukar middagsbordet. Perfekt comfort food!

Ont om tid? För att förkorta tillagningstiden och öka stekytan kan du dela kycklingen vid ryggbenet och platta ut den så gott det går. Skär ett snitt vid lårbenet så det tillagas snabbare. Kycklingen är klar när innertemperaturen närmast låret är 82 grader och saften är klar. Tänk på att välja svensk, och gärna ekologisk, kyckling. 

Psst! Känns det klurigt att stycka en hel kyckling? Spela klippet så visar Tommy Myllymäki steg för steg hur du gör!

Godaste recepten på hel kyckling i ugn!

Pippi på kyckling? Här finns fler goda recept!

  • Flygande Jakob

    Kyckling - 20 populära vardagsrecept

    Här hittar du 20 smarriga och omtyckta recept med kyckling i huvudrollen.
  • Citronkyckling i ugn

    Kyckling i ugn

    Kyckling i ugn med rotfrukter eller grönsaker är gott och lättlagat till middag. Här är våra bästa recept på kyckling i ugn.
  • Sväng ihop en kycklinggryta

    Sväng ihop en kycklinggryta

    Snabbt och enkelt med kyckling till middag! Här får du massor av tips på recept på kycklinggryta för alla smaker.