Fest

Vardag

Snabbt

Snabbval

Leila Lindholm

Jennie Walldén

Per Morberg

Tommy Myllymäki

Camilla Hamid

Ernst Kirchsteiger

Tea Malmegård

Roy Fares

Catarina König

Tina Nordström

Erik Videgård

Siri Barje

Zeina Mourtada

Jamie Oliver

Jessica Frej

Fredrik Eriksson

Stefan Ekengren

Kock

Vegetariskt

Specialkost

Huvudrätt

Förrätt

Brunch

Fika

Måltid / tillfälle

Choklad och havssalt är en riktigt god kombination som gör de här småkakorna smått oemotståndliga!

Småkakor med choklad och havssalt

smör

vetemjöl

strösocker

ljus sirap

vatten

vaniljsocker

mjölkchoklad

flingsalt

Hilda Kirkhoff

Nyhetsmorgon programledare 2020

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

Detta är en helt otrolig smakkombination! Man tror att det är helt tokigt men faktum är att det är så gott att man knappt tror att det är sant. Jag har fått många skeptiska vänner att testa och alla har tvingats erkänna att det är supergott. Saltgurka, honung och smetana äts antingen som aptitretare eller som tilltugg till vodka. Det är kladdigt men oj vad det är värt det!

Saltgurka, honung och smetana

saltgurka

honung

smetana

Dominika Peczynski

Malou efter tio 2018

Malou efter tio

En lättbakad mjuk kaka som snyggt garnerad med grädde och färska bär blir en perfekt och lagom söt dessert att avsluta en god middag med. Kakan går att förbereda i god tid och är dessutom glutenfri.

Mandelkaka med brynt smör och flingsalt

ägg

mandelmjöl

bakpulver

Tillbehör

vispgrädde

färska hallon

färska blåbär

Garnering

oxalis

Catarina König porträtt 2023

Kökets middag

"Små naggande goda mandelkakor som passar utmärkt som tilltugg till allt!"

sötmandel

äggvita

florsocker

salt

Saltsöta mandelkakor

Monika Ahlberg

## 1\. Smula kex eller kakor i botten på serveringsglas

![](https://img.koket.se/standard-large/no-bake-cheesecake-artikel.jpg)  
  
En klassisk cheesecakebotten består av digestivekex och smält smör som får arbetas ihop i en matberedare. Vill du göra det ännu enklare? Välj dina favoritkakor och smula dem direkt ner i glasen! Vaniljdrömmar, Oreo, chocolatechip cookies eller havreflarn - alternativen är många!

## 2\. Varva kaksmul med krämig cheesecakekräm på Philadelphia  

![](https://img.koket.se/standard-large/no-bake-cheesecake-artikel-2.jpg)

För att vara säker på att lyckas få till en riktigt krämig cheesecakekräm så använd en bra färskost av hög kvalitet, som Philadelphia Original eller Philadelphia Laktosfri. Sen behöver du bara tillsätta lite vispad grädde, florsocker och valfri smaksättning. 

**Recept för 4 portioner:** 
Rör ihop 300 g Philadelphia, 
1 dl vispad grädde och 0,5 dl florsocker. 
Smaksätt med citronskal, flädersaft, mosade hallon eller hasselnötskräm. Välj smak efter säsong, tillfället och vad du själv gillar.

## 3\. Variera efter tillfälle

![](https://img.koket.se/standard-large/no-bake-cheesecake-artikel-3.jpg)Garnera och toppa efter tillfälle och smak - när du ska fira stort eller smått. En enkel dessert till fredagsmyset ordnas lätt genom att toppa din no bake cheesecake med färdig lemon curd – vips så är efterrätten serverad! Till sommarfesten är det extra gott att toppa med lite citronzest och färska jordgubbar. Står du för nyårsdesserten? [Bjud på en krämigt god citruscheesecake i glas med champagnegelé](/citruscheesecake-i-glas-med-champagnegele) - ett recept som alltid imponerar. Oavsett tillfälle, säsong eller antal gäster så finns det alltid en cheesecake som passar. Vilken blir din favorit?

![](https://img.koket.se/standard-large/citruscheesecake-i-glas-med-champagnegele.jpg)

> Fira stort och smått - med cheesecake i glas  

[Fler recept på cheesecake i glas](/philadelphia)

Spendera tid med gästerna – inte med köket. Så här gör du en lyxig och god efterrätt på bara 10 minuter, utan att ens sätta på ugnen. Med en krämigt god No bake cheesecake är räddningen nära när gästerna redan knackar på dörren eller när sötsuget är akut.

No bake lemon curd cheesecake i glas

No bake cheesecake – efterrätt på 10 minuter

Philadelphia 7 cheesecake med bär

philadelphia_logo_svg

Philadelphia

Macarons med lakritssmak och smörkrämsfyllning. Välj själv om du vill använda lakritspulver eller saltlakritspulver.  

I vissa recept handlar det om små marginaler mellan att lyckas eller misslyckas. Här har jag därför i första hand angivit huvudingredienserna i viktmått, eftersom det ger en mer precis bakning.  
Förvaras dina macarons i en lufttät burk i kylen, så håller de i minst några dagar. De går även bra att frysa in i lufttäta burkar.

Macaron

lakritspulver

svart hushållsfärg

Smörkrämsfyllning

äggula

Lakritsmacarons med smörkräm

Elisabeth johansson 2

Elisabeth Johansson

Gillar du salt kola så kommer du att ÄLSKA den här pajen. Servera med röda vinbär som väger upp kolasmaken med en god syra och en klick grädde bara för att det är så gott!

Salt kolapaj med röda vinbär

Pajdeg

Kungsörnen Vetemjöl av fint kärnvete

Kungsörnen Grahamsmjöl

Kolafyllning

grädde

Topping

röda vinbär

Header Kungsörnen

Kungsörnen loggo NY2

Kungsörnen

Gör en krämig och mjuk cheesecakekräm på Philadelphia så har du grunden till 6 olika desserter. Philadelphias krämiga konsistens är perfekt för alla typer av desserter och dess friska smak förhöjer smakerna i övriga ingredienser.  

## Så gör du en mjuk Philadelphiakräm  

300 g Philadelphia  
1,25 dl vispgrädde  
0,5 dl florsocker  
  
1. Vispa samman Philadelphia och vispgrädde till en fluffig smet med elvisp. 
1. Tillsätt florsockret. Vänd försiktigt ihop till en jämn smet med hjälp av en slickepott. 
1. Smaksätt med citron, choklad, vanilj, hallon eller helt enkelt det du är sugen på.  

## Choklad, choklad och choklad  

[![](https://img.koket.se/standard-large/no-bake-cheesecake-i-glas-triple-chocolate.jpg)](/no-bake-cheesecake-i-glas-triple-chocolate)

Det här är den optimala desserten när chokladsuget slår till! Smulade Oreokex, Philadelphiakräm smaksatt med vit choklad, toppad med rostad vit choklad. Väldigt mycket gott som bara tar 15 minuter att göra. [Bota chokladsuget](/no-bake-cheesecake-i-glas-triple-chocolate)  

![](https://img.koket.se/standard-large/no-bake-lemon-curd-cheesecake-i-glas.jpg)

## No bake lemon curd cheesecake

[Gör en no bake cheesecake i glas med lemon curd](/no-bake-lemon-curd-cheesecake-i-glas)

1. Lägg ett lager digestivesmul i botten på vackra serveringsglas, 
1. fyll upp med citrondoftande Philadelphiakräm och 
1. toppa med lemon curd. 

En mer lättlagad och snabb dessert blir svårt att hitta - perfekt till sommarens fester och bufféer.

## Lyxa till festen med champagnecheesecake

[![](https://img.koket.se/standard-large/citruscheesecake-i-glas-med-champagnegele.jpg)](/citruscheesecake-i-glas-med-champagnegele)

[Gör en lyxig citruscheesecake med champagnegelé](/citruscheesecake-i-glas-med-champagnegele)  
  
Smaksätt Philadelphiakrämen med citrus och toppa med en spegel av champagnegelé. En dessert som är lättlagad men som alltid imponerar på gästerna. En solklar vinnare till nyårsmiddagen eller när du vill fira.

![](https://img.koket.se/standard-large/smordegsbagare-med-cheesecake-och-chokladsas.jpg)

## Servera cheesecake i smördegsbägare  

Rulla Philadelphiakrämen tillsammans med smulade digestivekex och servera i smördegsbägare. Ett roligt sätt att servera cheesecake som blir lika populärt hos de stora som de små. [Så gör du smördegsskålar](/smordegsbagare-med-cheesecake-och-chokladsas)  

## Julcheesecake med pepparkakssmul – perfekt till glöggminglet!

[![](https://img.koket.se/standard-large/no-bake-julcheesecake-med-pepparkakssmul.jpg)](/smordegsbagare-med-cheesecake-och-chokladsas)  

I december och juletid går det enkelt att förvandla Philadelphiakrämen till en apelsindoftande dessert med pepparkakssmul. Smula pepparkakor i botten på glas och toppa med en apelsincheesecake. Det perfekta tilltugget till glöggminglet eller efterrätt till julfesten. [Till receptet](/no-bake-julcheesecake-med-pepparkakssmul)

![](https://img.koket.se/standard-large/vit-chokladcheesecake-med-het-mangosalsa.jpg)

## Vit chokladcheesecake med het mangosalsa

Mango och chili är en ljuvlig kombination tillsammans med en krämig vit chokladcheesecake! Den här desserten passar lika bra på sommarfesten som ett avslut på nyårsmiddagen. [Till receptet](/vit-chokladcheesecake-med-het-mangosalsa)

En krämigt mjuk och frisk cheesecakekräm är alltid en bra grund för en god efterrätt - lika enkel att göra när ni är många som när ni är få. Variera smakerna efter tillfälle, säsong och smak. Helt enkelt det du är sugen på!

Vit chokladcheesecake med het mangosalsa

En efterrätt - 6 olika varianter

Mustig kräftsoppa som passar perfekt att göra på överblivna kräftskal. Toppas med lax, krasse och körvel.

Dagen efter-kräftsoppa

skal från insjökräfta (helst svenska)

gul lök

vitlök

tomatpuré

timjan

stjärnanis

fänkål

morot

vitt vin

citron

krondill

lax, mittbiten

gurka

krasse

körvel

Tom Sjöstedt 2016

Tom Sjöstedt

Mitt kök logo

Mitt kök

Bär, citronkräm och maräng - en oslagbar kombination. Receptet kräver en digitaltermometer. Har du inte en, så är det dags att skaffa en!

Smaken av svensk sommar

blandade sommarbär

Citronkräm:

Maräng:

Tarteskal:

färsk citronmeliss

Christian Hellberg

Camilla Läckberg

Blommande äpplen med en hemkokt kolasås blir underbart gott och är enkelt att göra själv.

Blommande äpple med salt kolasås

Blommande äpple

äpple

gräddkola

malen kanel

rörsocker

valnötter

vaniljglass

Kolasås

sirap

Agnes Fredriksson

I _Mina efterrätter_ hittar du något för alla tillfällen och den gemensamma nämnaren är lättlagade recept med få ingredienser. Det är efterrätterna Elisabeth själv gärna lagar hemma.

Här finns recept på bakade godsaker som rabarberpajgrottor, brownie med ett täcke av kolaseg jordnötsfudge, frusen chokladterrin med sorbet, macaroner, citron- och marängkaka, lakritsglass med vaniljsmulor och vit choklad- och jordgubbstårta. Vare sig du föredrar choklad, frukt, bär eller nötter finns här säkert något som passar.

Allt toppat med Anna Kerns vackra bilder.

Här hittar du ett par av våra favoriter.

I Elisabeth Johansson nya kokbok "Mina efterrätter" har hon samlat alla sina söta favoriter.

Recept från Mina efterrätter

Havtornstårta, ålandspannkaka med plommonkräm samt koladränkta tranbär.  

Receptet är från tv-programmet _Halv åtta hos mig_ och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.  
**Dryck**  
  
7784 Saracco Moscato d'Asti

Efterrättstapas

Ålandspannkaka

mannagrynsgröt

mjölk

kardemumma

skorpmjöl

Plommonkräm

torkade plommon

kanelstång

maizenamjöl, utspädd i vatten

Koladränkta tranbär

djupfrysta tranbär

mörk sirap

kakao

Havtornstårta

digestivekex

yoghurt

havtornssaft

gelatinblad

Fredrik - Vasa

Halv åtta hos mig

Halv åtta hos mig logo

Dessa små pizzor kan naturligtvis varieras efter tycke och smak, och efter vad man har i kylskåpet. Vi har valt att kombinera den lena smaken av mozzarella med smakrik parmesanost och salta och pikanta sardellfiléer. Beräkna cirka 2 minipizzor per person. /Anna & Ulrika  
Receptet är hämtat ur kokboken _Med smak av salt och sommar_.

Minipizzor

formfranska

mozzarellaost

sardellfilé

rödlök

tomat

parmesanost

rucolasallad

peppar

Ulrika Jisland

Anna Jonassen

Med smak av salt och sommar

Saftig saffranspannkaka med rötter i Gotland. Serveras med salmbärssylt och vispad grädde.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Saffranspannkaka med salmbärssylt

En sats risgrynsgröt

runda risgryn

standardmjölk

Skållad mandel

Saffranspannkaka

saffran

sockerbit

Tillbehör:

vispgrädde (en klick per portion)

salmbärssylt

Nils - Stockholm

Salt kladdkaka med dulce de leche och poppande godis är ett ljuvligt sätt att avsluta en festlig middag på!

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2022. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.


Salt kladdkaka

Kladdkaka

mörk choklad 70 %

Du fick 6733 träffar på salt, efter smak

Sortera:

Filtrera

Småkakor med choklad och havssalt

Saltgurka, honung och smetana

Mandelkaka med brynt smör och flingsalt

Saltsöta mandelkakor

No bake cheesecake – efterrätt på 10 minuter

Lakritsmacarons med smörkräm

Salt kolapaj med röda vinbär

En efterrätt - 6 olika varianter

Dagen efter-kräftsoppa

Smaken av svensk sommar

Blommande äpple med salt kolasås

Recept från Mina efterrätter

Efterrättstapas

Minipizzor

Saffranspannkaka med salmbärssylt

Salt kladdkaka

Indisk efterrätt med franskt sällskap

Chèvrefyllda lammfärsbiffar

Kräftkok på Stefans och Jens sätt

Saltstekt sparris

Inkokta körsbär på mandel- och valnötsbotten med salt vaniljsås och körsbärsglaze

“Det borde finnas ett bäst-efter-datum”

En försmak av sommaren

Marmeladgodis med jordgubbssmak

Kladdkaksmuffins med vit choklad

Regnbågsmönstrad småkaka

Mangopudding med smak av kokos

16 smarta prylar för hemmabaket!

Crème brulée med smak av kokos

Lyxig landgång med italienska smaker